Perník z cukety
... výborný, když se po upečení a vychladnutí potře pikantní marmeládou, a na ni se dá kysaná smetana a sezónní ovoce.
| Suroviny: | 500 g mladé cukety • 350 g polohrubé mouky • 200 g bílého smetanového jogurtu • 200 g pískového cukru • 150 ml oleje • 3 lžíce kakaa • 1 lžička mleté skořice • 1 sáček kypřícího prášku do pečiva • 3 ks vejce • špetka nastrouhaného muškátové oříšku • špetka soliNa dohotovení: • pikantní marmeláda • 2 kelímky zakysané smetany • 2 ks tyčinky ledových kaštanů |
|---|---|
| Postup: | Všechny sypké suroviny promícháme s moukou, prosátou přes sítko. Cuketu omyjeme a neoloupanou (mladou) nastrouháme na slzičkovém struhadle, přebytečnou vodu vymačkáme.Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, jogurt, sypkou směs a nakonec nastrouhané cukety. Pekáček (30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem a těsto na něj urovnáme. Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C cca 30 minut.Po vychladnutí korpusu potřeme tenkou vrstvou marmelády, kysanou smetanou a nahoru nastrouháme ledové kaštany, zdobíme sezónním ovocem. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 21.9.2019 23:16:49 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.