Suroviny: | 1 kg cuket • 500g mletého masa • 1 velká cibule • 2 vejce • 0,2 l smetany • 2 lžíce mouky • bazalka • vývar • sůl, pepř |
---|---|
Postup: | Očištěným cuketám odřízneme tvrdý konec, vydlabeme vnitřek. Cibuli nakrájíme a osmahneme dozlatova. Přidáme ochucené mleté maso a opečeme dohněda - všechna šťáva se musí vydusit.Necháme vystydnout, přidáme vejce a naplníme zeleninu. Na oleji opečeme cukety ze všech stran, dáme do pekáče, podlijeme vývarem a v troubě upečeme.Z výpeku, mouky, vývaru a šlehačky připravíme klasickou smetanovou omáčku, kterou dochutíme. Nalijeme jí na cukety, přidáme nasekanou bazalku a krátce povaříme.- Přílohy: rýže, noky. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 28.9.2008 7:01:21 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.