| Pippi | 
 |
(6.9.2015 22:28:40)
Můj syn nastoupil do školky a můj problém se týká jídelníčku. Obědy ponechám stranou, ale problém mám se svačinami. Skoro každý den je k oběma svačinám chleba. Jogurt jednou týdně, zelenina vůbec, pouze třeba jedno kolečko rajčete (jednou až dvakrát týdně), ovoce asi dvakrát týdně. Vadí mi svačiny jako chleba s Ramou a marmeládou (případně s Ramou a medem, nebo s Ramou a rajčetem - jedním kolečkem), uherská pěna, hermelínová pomazánka... Mluvila jsem s jednou maminkou, která to prý chtěla řešit minulý rok a učitelka s ředitelkou ji umlčely tím, že prý si nikdo jiný nestěžuje a že mají jen určitý finanční limit a prý se musí řídit normami. Ten finanční limit chápu, ale chleba s Ramou a rajčetem má cenu kolika, dvou korun? Navíc by se určitě ušetřilo pár korun tím, že by dětem nedávali Dobrou vodu a ochucené minerálky. Co se týče norem, vyhledala jsem si spotřební koš, ze kterého nic nevyčtu a taky pochybuju, že by se v něm vyskytovaly plísňové sýry a trvanlivý salám pro tříleté děti. Dá se jídelníček nějak změnit? Jak bych měla diplomaticky postupovat, aby došlo k domluvě a ne k hádce?
|
| Nella+2 | 
|
(6.9.2015 22:34:23)
Řešila jsem ve školce - hermelinova pomazánka konkrétně mi taky vadila, nebo maso s nivou- nedosáhla jsem ničeho. A to nás bylo hodně. Prostě se "zjistilo" že vše odpovídá normám a předpisům.
|
|
| neznámá |
|
(6.9.2015 22:51:24)
Řešila jsem a nic, změna žádná.
Odvolávali se na spotřební koš, byla jsem jediná co si stěžuje a pokud uvaří zdravě, děti to stejně nejedí.
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:01:10)
hm, vtipné je, že na stránkách píšou, že se řídí zásadami zdravé výživy kvůli správnému vývoji s ohledem na věk. A s kým jsi to řešila, s ředitelkou? Chtěla bych o tom začít mluvit na schůzce rodičů.
|
| neznámá |
|
(6.9.2015 23:28:59)
Řešila jsem s ředitelkou, vedoucí jídelny i se zřizovatelem, teda obcí a nic.
|
| Monika |
|
(6.9.2015 23:37:14)
A co znamená to "nic". Jakože Ti neopověděli nebo co Ti řekli? A co ostatní rodiče? Jestli jsou všichni (nebo jasná většina) spokojení, zřejmě to budete muset zkousnout (a doplnit vitaminy a spol doma) nebo změnit školku :-(
|
| neznámá |
|
(6.9.2015 23:41:02)
No, jak píšu. Spotřební koš atd.
Spíš jen výmluvy, myslím, že kuchařky maj zajetý jídelníček a nehodlají nic měnit.
|
| Lída+2 | 
|
(7.9.2015 6:23:11)
neznámá , třeba naše školka před pár lety platila pokutu.....vyházeli z jídelníčku tu uzeninu.....a některá maminka tam poslala kontrolu....
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:12:20)
hustý 
|
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 11:21:07)
Nojo, vyházeli uzeninu, jenže místo ní tam musí být to opravdové maso...to se nedivím, že pak měla jídelna problém, jestli místo uzenin tam to maso nedala.
Jídelníček se musí měnit jako celek, jedna věc se nedá jen tak vyhodit bez přemýšlení nad těmi dalšími.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(6.9.2015 23:01:03)
Pippi, muselo by vás být hodně.
Když budeš jediná, odbudou tě přesně těmi argumenty, jaké sis už vyslechla.
Mám za sebou totéž, ač už před nějakými deseti lety.
Vadily mi stejné věci, jako tobě, je vidět, že jídelníček ve školkách (některých) je léta stejný. Nesmyslné ochucené nápoje a jídlo, jaké popisuješ. Samá mouka a tuk (chleba, rohlíky, knedlíky, omáčky), zeleniny a ovoce minimálně, Rama místo másla, pomazánky z diskutabilních surovin (hermelín, uzeniny), sladkosti ...
Paní ředitelka mi hezky vysvětlila, proč to nemůže být jinak, že ona by třeba i ráda, ALE ... Klasika  A jiní rodiče se nepřidali, takže nic 
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:04:15)
Největší průšvih je, že to většinu rodičů asi fakt nezajímá. Nechápu to. Budu se snažit oslovit více rodičů, uvidíme. U nás ve městě je školka, ve které jsou svačiny úplně jiné, každý den ovoce a zelenina, pomazánky jako třeba cizrnová, a to mají rozpočet úplně stejný (pro případné rýpalky: u nás je megaúspěch dítě do školky vůbec dostat, podle stravy si opravdu nemůžeme vybírat)
|
| 00 |
|
(7.9.2015 19:18:20)
Silně mi to připomíná situaci v synově školce. Přesně i s tou zdravější stravou v jiné. Syn už tedy přešel na základku, ale vím, že jsem byla asi jedna z mála, která se někdy ozvala... ale pak vzdala.
|
|
|
|
| Červená malina | 
|
(6.9.2015 23:04:28)
Taky jsem kdysi řešila u dcery ve školce. Vadily mi odpolední svačiny typu tatranka. Nebo 1 celé rajče. Pokud děcku nechutnal v poledne oběd a nenajedlo se, v půl třetí dostalo rajče a za hodinu šilhalo hlady. Bylo nás asi 5 maminek a měli jsme konzultaci s hospodářkou. Tatranky se zrušily, místo nich se upekl nějaký domácí koláč. A místo kousku zeleniny dali něco sytějšího. Některé věci se změnit nepodařilo. Argumentem byl rozpočet. Návrh na zvýšení stravného o 100,- měsíčně ( což je 5,-Kč na den - třeba svačinu by to dost vylepšilo), byl zamítnut, že by to bylo moc a neprošlo byt u rodičů. Bojuj a nevzdávej se, třeba něco vymůžeš!
Syn je v jiné školce a jídelníček mají vyhovující. Dopoledne většinou pečivo (různé) s pomazánkami + zelenina, mléko nebo čaj, pak ještě dostanou do třídy mísu ovoce na zobání pro všechny. Obědy jsou taky pestré a odpoledne nechodíme, ale bývá mléčný výrobek, pečivo s něčím (nikdy ale salám nebo hermelín!), nebo přesnídávka či něco sladkého typu vánočka.
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:09:06)
Díky za podporu, udělám co budu moci a hlavně zkusím oslovit co nejvíc rodičů. Vím, že sama nic nezměním. Alespoň malá změna by byla dobrá - lepší než nic. O možnosti zvýšení stravného vůbec neuvažuji, vím, že by to rozhodně neprošlo.
|
| Ropucha + 2 |
|
(6.9.2015 23:16:11)
Zvýšení starvného určitě není nutné, je to jen věc přístupu. Dneska už je snad všeobecně známa spousta levných a zdravých receptů, nabídka potravin je pestrá, v některých školkách a školách to funguje. Jen chtít!
Jak tu někdo píše, že upekli buchtu místo tatranky, to je určitě cenově srovnatelné a rozdíl ve výživové hodnotě může být značný, když se použijí dobré suroviny. Jen překonat lenost a stereotypy.
Zrovna tak nahradit hermelín nebo nivu jiným druhem sýra, to není nic finančně nákladného, spíš naopak, ale někde holt mají nějaké stoleté zajeté receptury a podle těch jedou. Spotřební koš lze naplnit různými způsoby, to jsou jen výmluvy, že by to nešlo jinak.
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:20:12)
Souhlasím, jen nevím, jak přesvědčit školku k té změně přístupu
|
| Ropucha + 2 |
|
(6.9.2015 23:45:16)
Pippi, jak píši, já vidím šanci jedině tak, že se ozvou všichni (nebo většina) a hodně hlasitě. A nenechají se odbýt a budou to případně ventilovat dál, ke zřizovateli.
Jenže to by tomu někdo musel věnovat čas a úsilí a nesměl by se bát konfliktů, což je v době, kdy rodiče se o místa ve školkách perou, dosti náročná výzva.
|
|
|
|
|
|
| ...,.,. |
|
(6.9.2015 23:10:44)
Mně se to vyřešilo samo a to alergií u dítěte, navíc dítě mělo v podstatě jaterní dietu.
Svačinky pak skončily u toho rohlíku s Ramou, ale podle mě lepší než s paštikou, hermelínovou pomazánkou, salámem atd.
Také odpadly vnitřnosti, sekané, párky atd. Ale i luštěniny a další ... a já obden vařila do školky. Tak nevím, jestli to byla taková výhra. Těšila jsem se na školu, kde bude výběr z více jídel, ono je to dost práce navíc.
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:16:50)
Tak o potravinové alergie bych samozřejmě nestála. Fascinuje mě ale, že v dnešní době ve školce neberou v potaz to, že některá jídla prostě nejsou pro děti (viz zmíněné pomazánky) a že děti opravdu ovoce a zeleninu potřebují. Vždyť je to samá mouka a umělotina - rama a pomazánky z ní udělané, výživného v tom není nic
|
| ...,.,. |
|
(6.9.2015 23:39:46)
No oni opravdu mají v hlavě, že je třeba něco namazat na chleba/rohlík. Tak patlaj pomazánky. Neuspěla jsem ani s tím, že by namazali marmeládu... nejde, chtěly by to ostatní děti, tak zbyla jen Rama. Máslo nepoužívají snad v žádných školkách, moje dítě máslo nesmí, před zápisem jsem se ptala a ve všech dotazovaných školách potvrdili margarín a většinou právě tu Ramu  .
Když dají zeleninu, tak nejlépe kedlubnu, kterou nikdo nejí. Kdykoliv bylo něco mléčného, tak nevalné kvality (dodnes nevím, kam na to chodili, byly to třeba jogurty z Polska, ale v obchodě to nekoupíš, složení samozřejmě hrozné - cukry, škroby, želetina, kolem mléka to jen letělo...) - vím to proto, že tam moje dítě mělo jídlo svoje a občas mi to školkové dali domů, ale mnohdy jsem to nesnědla ani já.
Rezignované rodiče chápu - pro mě to byl opravdu boj, a na všechno byl papír od dr. Asi je lepší se zaměřit na to, co dítě snídá, svačí odpoledne doma a večeří... stejně toho v té školce moc nesní.
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:44:42)
Mě by zajímalo, jestli by děti opravdu nechtěly jíst ovoce a zeleninu, když tady byla řeč o tom, že by to děti stejně nejedly. Syn chodil do dětské skupiny (samozřejmě placené) a každý den tam měli nakrájené ovoce a zeleninu. Vždy se to snědlo. Myslím, že kdyby k tomu chlebu s Ramou a kolečkem rajčete dali dětem mrkev nebo jablko, rozpočet by to nezruinovalo a děti by to neodmítaly.
|
| Ropucha + 2 |
|
(6.9.2015 23:49:21)
Přesně to si myslím: mrkev, jablka a další sezónní ovoce či zelenina nakupované ve velkoobchodě jistě nezruinují rozpočet.
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(6.9.2015 23:53:44)
Pippi, zkušenost se zeleninou: ve školce, kde byl přesně takový jídelníček, jaký popisuješ, jsme měli společnou akci pro děti a rodiče, kam se mělo přinést nějaké občerstvení. Donesla jsem krabičky s nakrájenou čerstvou zeleninou, různé druhy. Zaprášilo se po nich okamžitě. (Nemohu tedy vyloučit, že některé dítě si nevzalo, to jsem v tom mumraji nevysledovala.)
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:22:03)
nás doma napadlo, že bychom se mohli zkusit domluvit s dalšími rodiči, že třeba každý z nás koupí týdně jedno kilo ovoce a dětem to tam rozdělí. Ale to by asi neprošlo, že bychom tam nosili vlastní jídlo.
|
| Marcela a 3 | 
|
(8.9.2015 7:59:46)
My dávali do naší školky při narozeninách ovocný dort z cukrárny a problém nebyl žádný. Dopředu jsem se zeptala. Někde se to pravda nesmí, ale to se snad jedná o upravovanou stravu. Na syrovém ovoci nebo zelenině by nemohl nikdo hledat chyby, ne?
|
|
|
|
| Monika |
|
(6.9.2015 23:55:27)
U nás to řeší tak, že se zelenina dá na mísu doprostřed stolu, nakrájená na kolečka a kdo chce, si vezme, učitelky se (údajně) snaží děti motivovat, aby si vzaly. Prý dost často ty děti, co původně zeleninu "prý nejedí" se nechají vyhecovat těmi, co jedí a "vrhnou se do boje", aby na ně taky něco zbylo Moje děti tedy zeleninu i ovoce celkem jedí (i když ne všechnu), ale třeba sestřiny nikdy moc ne... Ono asi taky záleží, kde žijete a jaká sociální vrstva převládá. Mám obavu, že v mnoha rodinách zeleninu moc nemusí ani dospělí (navíc ji považují za drahou, nezbylo by třeba na cigára), natož děti, ty tak maximálně kečup :-(
|
|
| neznámá |
|
(6.9.2015 23:57:41)
Mrkev v naší školce dávají pouze strouhanou nebo vařenou, protože se bojí případného zakuckání po syrové mrkvi. Hádám, že kedlubna je na tom stejně.
|
|
|
| Lei | 
|
(6.9.2015 23:46:19)
Lenko, já bych snad nechtěla vidět tu marmeládu, pokud by se mazala (tj. nakupovala) ve velkém všem, co by to bylo za skvost.
|
| ...,.,. |
|
(7.9.2015 0:03:43)
Jistě že ji nakupovali ve velkém a občas byl rohlík s marmeládou, ale nebylo to zdaleka tak oblíbené jako paštika.
Já chtěla, aby mi dítě nejedlo pořád dokola jen ten rohlík s Ramou, ale namazat na to ještě marmeládu nebo med se mi je přinutit nepodařilo, vždyť je to přece namazaný zkoušela jsem i ty malé balení na jedno použití, zatavené, s datem spotřeby, jistě by jim kuchyň neinfikovaly, nabízela jsem, že připlatím, ať si něco koupí, výsledek prostě ne a ne a ne... pokud jsem nosila oběd, nedali to na talíř, dítě to jedlo z plastové krabičky, což mi ovšem neřekli, tak až když mi to došlo (podle toho, že mi vrátili všechny zbytky), obstarala jsem přijatelnější nádobu. Rodič je přece nesvéprávný vůl, a ještě by chtěl do něčeho kecat?
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 0:08:18)
"Rodič je přece nesvéprávný vůl, a ještě by chtěl do něčeho kecat?"
To mi vadilo hrozně, tenhle arogantní přístup.
My se vám milostivě budeme starat o VAŠE dítě za VAŠE peníze podle NAŠICH pravidel a vy nám do toho nekecejte 
A aby náhodou nevznikl mylný dojem, já jsem rozhodně nebyla nějaká agresivní matka - kverulantka, zkoušela jsem vždy jednat velice zdvořile a opatrně, ale to je bohužel právě to, co nikam nevede, protože takový rodič je velmi snadno a rychle odbyt, aniž by něčeho dosáhl, jak dokazují i zkušenosti jiných tady v diskuzi.
|
| ...,.,. |
|
(7.9.2015 0:27:59)
Já taky. Nabízela jsem spolupráci, peníze, všechno, ale platili na ně jen zprávy od dr., i jsem je musela aktualizovat . Šlo o dietu domluvenou ještě před zápisem do školky, ne zas tak složitou.
Ale promítlo se to do chování k dítěti i ke mně, pořád jsem slyšela "vy musíte mít něco extra" a několikrát jsem byla na koberečku, jak moje dítě zlobí...
|
|
|
|
|
| Lei |
|
(6.9.2015 23:50:24)
A ještě k té kedlubně (kedlubnu), u nás ho chroupají furt :-D, ale mně je příjemnější (pominu-li, že dcera má kedlubny ráda), když dostanou v zimě kedlubnu než rajče nebo papriku, jasně, kedlubna asi taky bude z dovozu, ale je to aspoň něco, co se v zimě jí, narozdíl od té plodové zeleniny.
|
|
| Ráchel, 3 děti | 
|
(7.9.2015 11:12:30)
a přitom na tom tak moc není. my jsme třeba na táboře měly velký úspěch tvarohem vyšlehaným se zakysankou a trochou cukru + trochu Granka navrch.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 11:25:07)
Ráchel, jo, šlehaný tvaroh s ovocem, nebo třeba ohromný úspěch má mléčná rýže s ovocnou omáčkou (normálně poctivě uvařená mléčná rýže, vychlazená a politá mixovaným nebo pasírovaným ovocem).
jenže všechno tohle představuje nárok ná práci kuchařek. A v jídelnách připadá 1 kuchařka na cca 100 strávníků. To je jeden z hlavních důvodů nárůstu používání hotových výrobků - kuchařky to nestíhají dělat všechno ručně. A používání hotových výrobků obecně (ne vždy, některé věci jsou ve školním starvování dotované a to velmi podivným systémem, vždy jen konkrétní výrobek konkrétní firmy) je dražší než to ušlehání tvarohu, takže pak chybí peníze jinde, tak se jde šidit třeba maso a zelenina...a točí se to všechno v kruhu.
|
|
|
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 6:28:22)
Pippi , vždyť většina těch pomazánek byla z ryb, zeleniny nastrouhané a nebo tvrdého sýra....naštěstí né z uzenin a taveňáku, tak ty mi vadí nejméně.
Já si ve školce kdysi s těží vymohla čistou vodu....,ale je to 14let.....syn nic jiného nepil....a vlastní lahev tam mít nesměl.
|
|
|
|
| Tizi | 
|
(6.9.2015 23:16:25)
U nás ve školce byla možnost, aby se rodiče účastnili plánování jídelníčku s kuchařkami, bylo to tedy v termínu, kdy jsem byla v práci, takže jsem se nikdy nezúčastnila, ale vím, že to nabízeli. Pokud se nedomluvíš, nebyla by možnost řešit to vlastními svačinkami?
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:18:47)
O vlastních svačinkách pochybuji, kamarádka chtěla dát dceři místo uherské pěny banán a učitelka to zamítla s tím, že když nebude chtít pomazánku, můžou jí dát chleba suchý
|
|
|
| Monika |
|
(6.9.2015 23:35:50)
No, změnit to asi lze, pokud bude alespoň trochu dobrá vůle na obou stranách. Tj. na tvé straně (ideálně ve spojení s dalšími rodiči) slušné jednání (ne přednáška pro kuchařky nebo ředitelku o zdravé výživě apod.) a na druhé straně alespoň trochu ochoty (kterou lze v krajním případě trochu povzbudit přes zřizovatele, asi teda obec - mimochodem v ostatních školkách v obci je jídelníček podobný nebo někde lepší)? U nás teda v životě děti neměli Ramu ani jiné margaríny (resp. nebylo to napsané na jídelníčku, píšou máslo, samozřejmě netuším, co je v reálu na pečivu namazané), ale Hermelín občas píšou, taky mně to trochu překvapilo, ale jedno dítě jí všechny sýry a druhé žádné, takže jsem nic neřešila, trvanlivé salámy teda ne. Upřípmně řečeno, když čtu jídelníček v MŠ, hned bych si to všechno dala, kdyby mi to někdo předložil Ale s malým množstvím ovoce a zeleniny se asi musíš smířit a dohnat do doma, ty finanční limity jsou fakt nízké, navíc hodně dětí zeleninu stejně nechce :-(
|
| Pippi |
|
(6.9.2015 23:40:50)
jsou tu i jiné školky, jedna má jídelníček víceméně stejný, další dvě o dost lepší, ale jak už jsem napsala, patříme do míst, kde je o místa ve školkách taková nouze, že si člověk nemůže vybírat a musí být rád, když se dítě někam dostane. Nechci to hnát tak daleko, že bych s tím šla za zřizovatelem (město), ráda bych něco vyřešila po dobrém, alespoň částečně. Jinak kdyby mi někdo předložil chleba s ramou a marmeládou, zůstanu radši o hladu, margaríny nesnáším už od doby, kdy do ČR přišly ve velkém Ramy, Perly, a nejodpornější hnus Linco
|
| Lei |
|
(6.9.2015 23:42:26)
Margarín nám nesmí přes práh, ale jak jsi napsala Linco, tak to bude zřejmě ta věc, kterou mi předkládali k snídani v porodnici .
|
|
| Monika |
|
(6.9.2015 23:51:13)
Taky margaríny nemusím a domů nekupuju (úplně stačilo, že jsem je jedna na VŠ koleji, kde jsem neměla ledničku a Rama za oknem vydržela spíš než máslo). Začíná mi vrtat hlavou, jestli v naší MŠ fakt mažou máslo, jak píšou v jídelníčku, nebo taky nějaký margarín. Raději to snad ale nebudu zkoumat, mám tam už jen mladší dítě poslední rok :-/
|
|
|
| ...,.,. |
|
(6.9.2015 23:41:26)
Píšou máslo, dávaj Ramu.
Pomazánky patlaj taky z Ramy.
|
| Simča, dcery *1988 a 1997 | 
|
(7.9.2015 6:57:48)
Bohužel se to učí kuchaři už ve škole. Ptám se, co dělají ke svačině (u nás učni 1. ročníku chystají svačiny a žáci a učitelé si je mohou v půl desáté koupit). Prý housku s máslem a šunkou. Za 10 korun - no nekup to!. Tak jsem si jednu koupila, měla jsem hlad a zapomněla jídlo doma.... Kousla jsem do toho a FŮŮŮŮŮŮŮJ - ona to byla houska, ale s margarínem a šunkovým salámem. Děti nechápaly, na co prskám - prý i mistrová tomu říká "máslo a šunka".
|
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:28:22)
tak u nás ve školce píšou Rama, v máslo tedy ani nedoufám 
|
| kreditka | 
|
(7.9.2015 22:10:29)
Třeba tam máslo je, alespoň u nás ve školce je máwslo prostě máslo a žádný margarín..
|
|
|
|
|
| Lei |
|
(6.9.2015 23:40:53)
Mám ve školce nejedlíka, resp. nejedlici, takže jsem ráda, že jí předloží oběd někdo jiný než maminka a že jí, stržena ostatními dětmi a pak si dá doma ještě nášup (chodí poo). Přiznám se, že příliš nesleduji, co přesně vaří, tak jsem se teď koukla na online jídelníček, konkrétně ranní pomazánky jsou pestré, tento týden jedna luštěninová, jedna s tofu, jednou lučina s čerstvou pažitkou, jednou drožďová. Ovšem jestli je šlehají s Ramou místo másla, to netuším. Dcera tedy jí jak vrabec, ale není vybíravá a zeleninu miluje veškerou, tak jen poznámka k tématu, stesky na málo zeleniny jsou časté, ale děti zelenině moc nedají, nechtějí ji, takže učitelky mi vždycky hlásily, za kolik dětí dcera zeleninu, která byla k svačině, nebo zeleninový salát k obědu, snědla. A jelikož stravovací návyky mají předobraz v rodině, tak nebude snadné získat v tomto ohledu na svou stranu nějakou výraznější část rodičů /ne, že bych to zakladatelce nepřála/.
|
|
| Alena | •
|
(7.9.2015 0:15:39)
Je to vsechno o soustavnem tlaku rodicu. Salam a rama spotrebnimi kosi projdou, s nejakym odvolavanim na zdravi neuspejes (presto jsou skolky, kde by nikoho nenapadlo neco takoveho koupit). Synove chodili do skolky, kde varili skvele (maso 2-3 tydNe,kralik, ryba, lusteniny, bulgur, kroupy, zelenina-ovoce ke kAzde svacine atd), neni to o cene, ale o vuli.Musite soustavne tlacit a tlacit, ale musi vas byt vic.
|
|
| Saamajna |
|
(7.9.2015 0:17:30)
V nasi (soukrome) skolce se 3x tydne dopoledne vari kase:
krupicna, ovesna, jahlova,
1x müsli vyrobeny detmi (melou obili na vlocky primo ve skupine rucnima mlynkama) a jednou deti pecou spolu s vychovatelkou housky (z celozrnne mouky, ona to testo rano pred nimi namicha), k tomu maslo a deti nosi (jen dobrovolne!) jak chteji marmelady nebo med z domu, co tam zustane do vypotrebeni.
V kazde skupine maji zarizeny kuchynsky "ostrov" pro dospele ale tak, aby deti mohly spolupracovat a pozorovat.
Kazdy den deti kraji u jednoho stolu spolecne sezonni ovoce (zase dobrovolne dodany rodici), co se pak pri svacine postavi doprostred stolu.
A neverim, ze by v Cechach tohle pri nakupu ve velkym bylo drazsi nez "pomazanky a chleba"!
Nebyl by tohle argument?
Nebo si ty pani kucharky takhle vyrabi vecere pro svoje rodiny....?
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:33:47)
Tak soukromé školky jsou na tom v tohle ohledu určitě líp. Taky si myslím, že musí naše školka nakupovat ve velkém a dát dětem ten jogurt aspoň dvakrát týdně by nebylo dražší než pomazánky. Ona i ta pomazánka se dá udělat třeba tvarohová a ne z trvanlivého salámu a pečivo lze občas podat i celozrnné... podle mě je to jen o vůli, která tam zřejmě chybí
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 11:42:01)
Pomazánka vyjde obecně spíše levněji než jogurt - jogurt balený v jednoporcových kelímcích je celkem drahý. Ale právě ve velkém se to dá krásně řešit kupováním velikých kýblů bílého jogurtu a následným rozdělením do mističek s ovocem, kakaem nebo něčím.
Taky hodně dělá, když se něco nazve "pohár", jelikož to láká
Na svačinu pro jedno dítě je cca 6 Kč, do toho se musí vejít pití i jídlo.
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:49:30)
tak kdyby dětem nedávali ochucenou Dobrou vodu, hned by bylo pár korun navíc
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 11:52:21)
No to rozhodně! To je hafo peněz, navíc na tom není nic extra (aspoň myslím, nevyznám se moc ve složční hotových nápojů). Dětem "u nás" strašně chutná třeba domácí zázvorová limonáda, kuchařky ji dělají super, pěkně z čerstvého zázvoru (i když jejich začátky seznamování se zázvorem byly...trochu komické), navíc čerstvě udělané limonády stačí mnohem míň osladit, protože v těch kupovaných je cukr mimojiné kvůli konzervaci...
|
|
|
| Muumi |
|
(7.9.2015 12:05:33)
Angrešte, moje dítě platí teda ve školce celodenní stravné 39 Kč a z toho svačinky jsou myslím 9 nebo 10 korun? (Schválně se dneska kouknu na nástěnku, jak je to rozepsané.) Zas tak strašně málo mi to na svačinu pro školkové dítě nepřipadá, pokud se teda vyhnu kupování Brumíků a podobně? Myslím, že jedí pěkně, nakrájené ovoce/zeleninu (víc druhů) tam odpoledne vídám, není to stylem jedno kolečko okurky na chleba s pomazánkou. Normální státní školka, ale paní vedoucví jídelny teda ještě dělá vedoucí v Montessori školce a tam si rodiče asi zdravější jídlo dost žádají.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:15:19)
Muumi, podle vyhlášky je na svačinu školkového dítěte 6 - 9 Kč, na oběd 14 - 25 Kč. Většina jídelen má peníze nastavené něco pod polovinou možného limitu, víc se rodiče obvykle zuby nehty brání platit. Tj. na svačiny bývá obvykle 6 - 7 Kč, na oběd kolem 18 Kč. U vás se platí víc, tak máte možná na svačiny i těch 9 Kč. Je to znát, když je částka o čtvrtinu vyšší. Já navrhuju jídelníčky právě spíš pro tu kategorii svačin kolem 7 Kč, protože to je pak pro jídelny použitelné, navrhovat jídla pro horní hranici limitu nemá moc smysl, skoro nikde to pak nemůžou použít, rodiče to nezaplatí.
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 12:18:01)
já bych si připlatila hrozně ráda, a se mnou i další rodiče, kterým se stávající jídelníček nelíbí. Ale je mi jasné, že by to neprošlo, vždy se najdou rodiče, kteří si místo stovky navíc za stravné koupí raději krabičku cigaret, nebo prostě něco jiného
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:21:45)
On je vážně obrovský rozdíl mezi těmi krajními hodnotami - školkové stravování za 26 Kč nebo za 43 Kč. Za těch 26 to zvládaj skoro jen kouzelníci.
A připlatit si chce bohužel jen naprostá menšina.
|
|
| Marcela a 3 |
|
(8.9.2015 8:20:49)
Znám holku, která děti nedávala do školky, když bylo divadlo nebo podobná akce. Protože by to musela platit a ona nemá. Když jsem ale viděla co prokouří... Byla v té době nezaměstnaná, neskutečně tlustá z vyžranosti...Co dodat?
|
|
|
| Muumi |
|
(7.9.2015 12:20:05)
Čéče, nás se nikdo nějak moc neptal, prostě se platí 39 denně a je to:) Ale zase jídlo mají fakt dobrý, nestěžuju si. Nejlepší jsou stejně ráno rodiče se slovy "no to máte zas blafy, to ti teda nezávidím". To vždycky jenom koukám.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:24:29)
Muumi, tak to máte fakt kliku
Když se stravování počítá na ten horní limit, tak to se dají zařadit i různé hodně zajímavé suroviny, hlavně třeba v rybách a méně obvyklém mase a zelenině to dává super prostor.
|
| Marcela a 3 |
|
(8.9.2015 14:58:29)
Zeptám asi blbě-do toho limitu se musí vejít denně nebo za celý měsíc? Asi za delší dobu, ne?
|
| angrešt |
|
(8.9.2015 19:30:34)
Je to limit na den, ale počítá se to za měsíc, tj. za měsíc musí finance odpovídat tomuto dennímu limitu krát počet dní. Ale může být jeden den jídlo dražší a druhý den levnější. A tak to prakticky vždy je, levná luštěninová lídla vyváží třeba drahou rybu.
|
|
|
|
|
| Líza | 
|
(7.9.2015 12:23:01)
Angrešt, co to znamená "rodiče to nezaplatí"?
Neumím si to asi dost dobře představit. Děti mi chodily do školek, na základní školu, na dva různý gymply... a prostě všude měli NĚJAKOU cenu za obědy/stravování a ta se prostě platila. Ano, přijde mi divný, že za oběd pro třináctiletou na jedné škole platím o bůra víc než za oběd pro sedmnáctiletou jinde, ale beru to tak, že každá jídelna má jiný kalkulace a jiný náklady... Když to nezaplatím, tak bude dítě bez jídla.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:29:06)
Lízo, tohle by Ti odpověděl lépe někdo z praxe, já to mám jen zprostředkovaně - rodiče protestují proti zdražení stravného na schůzkách, stěžují si u učitelek, u vedoucí jídelny, prostřednictvím školských rad rodičů... a proč školy souhlasí? já nevím, aby byly líbivější, lákavější...co já vím.
|
| Tante Bante | 
|
(7.9.2015 13:59:03)
Školy souhlasí z podělanosti a podlézavosti.
Ale je potřeba vzít do úvahy, že někteří lidé ty peníze fakt nemají a ne že si kupují kuřivo nebo jim nezáleží na dětech apod.
Ono se to těžko představuje, když sám máš, že někdo nemá, ale nemá a tihle lidé pak dětem obědy neplatí, nemohou, možná tomu předchází to protestování, každopádně na základkách, kde jsem kdy dělala, byl takových dětí pokaždé houf a pěkně se o tom mlčelo. Navíc jsou tyhle podvyživené děti často tlusté, čímž se kruh bídy a hanby pěkně uzavírá.
A nedej bože, že by snad těmhle dětem zaplatil obědy erár, to by bylo stěžování na nespravedlnost....
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 14:18:41)
Tante, věřím tomu, že tyhle peníze na oběd můžou být pro někoho náročné. Proto pracuju s limity, které jsou dány, a beru to tak.
Ala zajímalo by mě, jak se pak stravují děti, o kterých píšeš - že jim rodiče přestanou platit oběd, neboť je moc drahý. Protože ten oběd je opravdu v poměru cena/výkon velmi levný, připravit jídlo s analogickou výživnou hodnotou za méně peněz dlouhodobě téměř nejde. Takže to znamená, že ty děti dlouhodobě jedou na laciné nízkobílkovinné a nízkovitamínové stravě z domova? tj. mají suché chleby a rohlíky? nebo jak to v praxi funguje?
A neexistuje žádný záchranný program pro takové děti?
(k zaplacení obědů erárem - já bych byla klidně i pro plné hrazení obědů všem dětem, které by o obědy jevily zájem - ta dotace je stejně už teď na personál a vybavení, suroviny v tom představují už jen menší položku; nebo klidně hrazení obědů automaticky třeba jako "dávku" navázanou na pobírání nějaké té dávky v hmotné nouzi, nebo jak se to jmenuje, prostě ne další přezkum sociální situace, ale využívat pro to již přezkum existující, ale věřím, že to naráží na odpor)
|
| Muumi |
|
(7.9.2015 15:34:37)
Já jsem ve školce zažila děti, které maminka odhlásila, protože na to neměla. Byli to dvojčata předškoláci a školné tedy neplatili. Maminka si nicméně zapalovala jednu od druhé. A bylo to v minulé školce, kde jídlo stálo zmiňovaných 27 denně (je to už teda ale 5 let). Doma byli podle mě živi z rohlíků, sušenek a limonád, jak to tak bývá.
Na druhou stranu nepopírám, že to naše stravné pálka fakt je, stouplo to tedy od doby, co chodilo starší dítě, na den o 12 korun za jídlo a školné je vyšší o 200 za měsíc, když jsem v červnu platila školné i za červenec (byť by tam dítě nechodilo), tak jsem se teda opotila. takže ve státní školce se vlastně taky dostaneme na cca 1500 měsíčně (teda s jídlem). Být na rodičáku, asi bych si ten luxus dávat dítě do školky rozmyslela.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 16:04:06)
Já tomu moc nerozumím: školky a školy připravují jídlo tak levně, jak jen to jde, ze surovin nakupovaných ve velkém (tedy předpokládám levněji, než v maloobchodě).
Pokud dítě nebude obědvat ve školce / škole, zajistí mu rodiče levnější oběd? Kde?
Nejde mi vůbec o to, že bych měla nějaké námitky proti pomoci chudým rodinám, ale nemohu najít logiku.
|
| Suza007 | 
|
(7.9.2015 16:30:05)
Anett,
za situace, že moje dítě oběd nesní a já mu musím dát doma jiný, se školkové obědy prodraží
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 16:34:37)
Suzo, což to každopádně. My jsme také peníze za školkovou/školní stravu vyhazovali z velké části zbytečně z tohoto důvodu. Ale myslíš, že je to důvod těch sociálně slabých rodin? Že doma dětem musí dávat druhý oběd?
|
| Suza007 |
|
(7.9.2015 17:07:27)
těžko říct
|
|
|
|
| Tante Bante |
|
(7.9.2015 17:22:43)
Oni mu ho, Anett, nezajistí, protože na něj nemají peníze. Ty děti nedostávají oběd.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 17:45:33)
Tante, prosím polopaticky:
1) předškolní dítě - pokud nejde do školky a je doma (s maminkou?), je bez oběda?
2) školní dítě - nemá zaplacené obědy, jde po vyučování rovnou domů a zůstává tam bez oběda?
Rozumím tomu dobře, že ty děti prostě NIKDY nedostávají najíst, pokud jim rodiče nezaplatí erární obědy?
|
| Tante Bante |
|
(7.9.2015 19:02:51)
NEdostanou nic nebo sušenky z levných potravin, párek z kuřecí kůže, prošlou limču z levných a tak.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 20:25:03)
Tante, každý den? Jen to?
Mně je samozřejmě jasné, jakým typem potravin se asi živí sociálně slabé rodiny, ale nějak si neumím představit, že prostě nedají dětem oběd ani v hodnotě cca 20,- Kč.
I ten hnusný párek, sušenky, limonáda atd. přeci něco stojí.
|
| Tante Bante |
|
(7.9.2015 21:42:07)
Třeba jen to nebo nic.
Někteří lidé fakt mají bídu a jejich děti hlad.
|
| Tante Bante |
|
(7.9.2015 21:49:57)
Koukala jsem na to. Ale nevím, jak to reálně funguje.
|
| Jahala. | 
|
(7.9.2015 22:08:37)
Funguje,je to o lidech můžou požádat i rodiče a i učitelé přijde mi to fajn, ale jsou děti co to stejně jít nebudou a jdou si raději koupit přeslazenou limču v kaufu. Nicméně smysl to má spousta jiných dětí a rodičů je fakt vděčná. Některé děti třeba nemohli kvůli tomu do družiny. Platbu za družinu by jim odpustily, ale obědy ne a tak mají šanci, být se spolužáky a líp se zařadit do kolektivu.
|
| Tante Bante |
|
(8.9.2015 0:15:37)
Jj, to je dobré.
|
|
|
|
|
| radka | •
|
(8.9.2015 12:56:53)
žiješ v ideálním světě
stojí to míň peněz a míň námahy než vařit oběd a přemýšlet, z čeho ho uvařit, abych se vlezla do dvacky
neříkám, že to dělám, ale znám lidi, co tak žijí
|
| Ropucha + 2 |
|
(8.9.2015 18:30:58)
radko, mě to právě zajímá, jak to takoví lidé řeší.
A jsem ráda za tvůj postřeh.
Školní obědy mi připadají tak levné a pohodlné, že se chci dopátrat, co jiného může být ještě levnější a pohodlnější (kromě hladu, ale vycházím z předpokladu, že úplně o hladu se snad děti nechávají jen v extrémních sociálních případech).
|
|
|
|
|
|
|
| Marcela a 3 |
|
(8.9.2015 15:00:17)
Taky si myslím, že levněji oběd nepořídíš. Navíc je to ve škole nebo školce bez práce.
|
| Lída+4 |
|
(8.9.2015 15:41:22)
Řekla bych, že hlavní problém je v tom, že ty školkový obědy se musejí zaplatit najednou.
|
| Ropucha + 2 |
|
(8.9.2015 17:38:16)
Lído, hm, to by možná mohl být ten důvod.
To je první argument, který mi dává nějaký smysl: že může být problém platit obědy na celý měsíc naráz.
|
| Lída+4 |
|
(8.9.2015 18:45:58)
Anett, pro spoustu lidí je totiž "nepřekonatelnej" problém odložit si část peněz na povinný platby - nakupujou nesmysly a na důležitý věci jim nezbejvá.
|
| Jahala. |
|
(8.9.2015 19:18:08)
Jo Ono nebylo vůbec blbý když dřív byla výplata každý pátek a když ji tatínek jednou propil tak byl hlad jen týden, ono by nebylo od věci kdyby vyplácení dávek šlo rovnou na jídlo do školky. Pokud dítě chodí.
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(8.9.2015 20:12:05)
Lído, ano, takhle si to umím představit - že rodina je prostě natolik finančně negramotná, že částka okolo 500,- Kč vcelku jim připadá vysoká a nedokáží ji každý měsíc dát stranou. A neuvědomí si, že ji pravděpodobně utratí za jídlo stejně a navíc za horší jídlo.
|
|
|
|
| angrešt |
|
(8.9.2015 19:32:09)
Lído, to zní logicky, problém nikoli v absolutní částce, ale v plánování.
|
|
|
|
|
|
| Muumi |
|
(7.9.2015 15:56:34)
A pro školní děti existuje toto:
http://www.obedyprodeti.cz/
|
|
| Tante Bante |
|
(7.9.2015 17:28:35)
Angrešt, ano, je to tak, jak píšeš.
Ty děti vesměs nehladoví tak, že by jim kručelo v břiše (ale zažila jsem i to), jedí levné jídlo z pochybných zdrojů, nutričně bezcenné, jsou povyživené a přitom obézní, tím pádem i celkem rozpoznatelné, i když na každé obézní dítě je tenhle případ, ale ty mi snad rozumíš, co chci říct.
Kdyby byly obědy ve škole defaultně z eráru pro všechny, bude to dělat zase jiné obtíže a taky nepříjmené, když je něco automaticky zadarmo, není to taky dobré.
Ale řešit by se to dalo, to zase ne že ne. Musela by být vůle-odvaha-výchova.
|
| angrešt |
|
(8.9.2015 19:28:35)
Tante, jo, umím si představit, že jedou na škrobové "dietě", škroboviny jsou nejlevnější živiny.
Jinak dostatek dražších živin obsahující stravu srovnatelnou se školními obědy (v jídelně, kde se nekrade maso apod, samozřejmě) za stejné peníze doma skoro nejde uvařit, jelikož doma nejsou dotace na práci a vybavení a navíc jídelny nakupují suroviny za lepší ceny. Doma to za stejné nebo lepší peníze zvládne opravdu jen málokdo.
|
|
|
| Jahala. |
|
(7.9.2015 20:48:59)
Existuje, toto:
http://www.obedyprodeti.cz/
Jako jsou děti které jsou opravdu nadšené a snědí obědy a pak děti co se v tom porýpou a vyhodí i když lepší jídlo nedostanou.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Eecta | 
|
(7.9.2015 0:44:19)
Já se přiznám, že v tomhle jsem už rezignovala. Od školky prvního z našich 4 dětí jsem řešila sladkosti několikrát za den "za odměnu" že něco někam odnesla, že jsou děti zticha nebo jen tak. Jídelníček asi jako váš. Ve škole automaty na Colu a podobně a kantýna se sušenkama, brambůrkama a podobně. Aspoň cigára tam snad ne prodávají...
Jídlo jsem vzdala jako první, stejně k tomu jen tak letmo čuchnou, o to víc do nich cpu ovoce a zeleninu a jogurty a vůbec zdravou stravu doma. Ty bonbóny mě teda prudí do teď, ale nenadělám nic. Leda by dostávaly všechny děti kromě mého, ale to zase by to dítě dost těžko neslo.
|
| Eecta |
|
(7.9.2015 0:53:18)
Jo a kvůli kantýně ve škole jsem ze sebe musela nechat udělat zástupce třídy a chodit na Klub přátel školy - jednání 5 x ročně s vedením. A tam jsem neustálými dotazy proč to kantýna prodává zblbla ostatní zástupce ostatních tříd, kteří se také začali zajímat a dosáhli jsme toho, že letos se nájemci kantýny neprodlouží smlouva a najde se někdo jiný, pro kterého to nebude jen o co největším zisku.
|
| Marketa, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 1:07:33)
A kantynu zavrou. Proc by tam nekdo sel delat charitativni cinnost?
|
| Eecta |
|
(7.9.2015 8:28:16)
Žádná škoda. Že si dítě o přestávce může skočit pro Snickers a Coca Colu nepovažuji za nijak přínosné.
|
|
| Monika |
|
(7.9.2015 12:11:34)
U nás ve škole třeba "kantýna" vůbec není, děti si můžou koupit svačinu, která se vyrábí v jídelně - buď plněný rohlík (máslo, šunka, sýr), myslím za 12 Kč nebo teplé toasty asi za 20? Automat je jen na pití, kolové nápoje neobsahuje, jsou tam tuším džusy, voda a minerálky. Naše škola rozhodně není nějak moc "prorodičovská", spíš jedou ve stylu "my to myslíme dobře a komu se to nelíbí, může dát dítě jinam, za dveřmi stojí fronta zájemců" (což je pravda), ale zrovna tohle je naprosto O.K.
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 7:45:49)
"..stejně k tomu jen tak letmo čuchnou, o to víc do nich cpu ovoce a zeleninu a jogurty a vůbec zdravou stravu doma. Ty bonbóny mě teda prudí do teď, ale nenadělám nic."
Eecto, ano, přesně takhle jsem to nakonec pojala já.
Děti ty nedobré věci stejně moc nejedly a doma jsem to doháněla.
Ale štvalo mě to, protože když rezignuje každý, nic se nezmění, ve školkách se bude mrhat penězi za nedobré potraviny a děti se nenajedí.
A úplně zbytečně, jen kvůli ignoranci.
|
| Pippi |
|
(7.9.2015 11:48:07)
zřejmě to tak budu muset řešit i já, ale mrzí mě to. Můj syn toho moc nesní, ale ve školce se nechá strhnout tím, že to jí ostatní děti
|
|
|
|
| withep | 
|
(7.9.2015 6:09:25)
Je to jako boj s větrnými mlýny, ale jinak než vytrvalým a sílícím tlakem ze strany rodičů to nepůjde a projeví se to možná až za několik desítek let. Fandím ti 
Kvůli stěhováním jsme přesunuli dítě ze školky v Praze, kde vařili z biopotravin zdravou a skutečně pestrou stravu a chodili denně ven za každého počasí na úžasnou živou zahradu nebo do sadu, lesa, mokřadu..., do vesnické školky, kde vaří klasicky a ven jdou jenom když je jo pěkně, buď na jednotvárnou zahradu s prolézačkmi nebo na procházku ke škole, obejdou bytovku a zpět. Když jeli v červnu na výlet do Zoo, nafasovaly děti krabičkové pitíčko slazené aspartamem. Ríkala jsem si, že neuhlídám, jaká barviva jsou v bonbonech, co rozdávají děti, které mají narozeniny, ale tohle už bylo moc... Učitelky ani kuchařky nad tím nepřemýšlejí, samy jsou svou vizáží reklamou na nezdravý životní styl. Kromě jedné nové mladé, ale ta těžko říct, co zmůže.
|
| Markéta, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 7:39:06)
Proboha učitelka jim snad nesestavuje jídelníček, ne? Ta je vzdělává.
|
| withep |
|
(7.9.2015 8:24:06)
Jasně, vzdělává, například mívají pravidelně divadelní představení o zdravém jídle a životním stylu . A taky to mají ve ŠVP nebo jak se to jmenuje, ale skutek utek, a i kdyby ne, nevím, k čemu je takové vzdělávání, když k obědu dostanou segedín s knedlíkem.
Nevím, kdo ten aspartam kupoval, asi pomocná kuchařka.
|
|
|
| Marcela a 3 |
|
(10.9.2015 11:07:37)
Ha a všechny děti se otrávily???
|
|
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 6:21:46)
Pippi , spotřební koš se určuje podle normy která je z roku 1976(nedávno byla reportáž v TV) teprve se pracuje na přepracování, pro školy je to snad na pokutu s ním nepracovat. Ale osobně si myslím, že jde nějak ožulit....když se to umí....a zamyslí se nad tím.
A je v něm určité procento uzenin ....bohužel.
A třeba na gymplu, vaří zeleniny a ryb hodně, ale má to taky zádrhel...místo brambor bývá často k plátku mase zelenina, ovařená brokolice, jenže z domu je na to zvyklý asi jen můj syn.....takže zbytek má hlad....on se má dobře.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 8:32:30)
Lído, to co píšeš, je absolutní nesmysl.
Spotřební koš není z roku 1976. Je z roku 2005. Nějakou změnu by samozřejmě už snesl, prozatím to Ministerstvo řeší tzv. Doporučenou pestrostí a dílčími doporučeními v rámci Koše, on má značně velkou toleranci a není vůbec problém se do něj vejít se soudobými výživovými doporučenímiPředpokládám, že brzy změní přímo Koš.
Koš v žádném případě NENAŘIZUJE! žádné uzeniny. Koš nařizuje určité množství masa a to maso některé jídelny de facto šidí použitím uzenin.
Do používání margarínů ale skutečně Koš poněkud tlačí, protože doporučuje (v tomto případě nenařizuje, takže jídelna se tím řídit nemusí) vysoký podíl rostlinných tuků vůči živočišným. Není ale problém používat máslo na pečivo a rostlinné tuky "dohnat" používáním olejů ve vařených jídlech.
Koš se často používá jako záštita pro kdejakou jídelnovou čuňačinku, přitom je nastavený úplně normálně.
Ale je pravda, že finanční limit je brutální a když se musí zároveň splnit Koš i Finance, tak je to fuška vymyslet. Ovšem dá se to i tak. Vytvořila jsem jídelníčky a receptury splňující Koš i Finance na celý rok, už podle mě testovací jídelna vaří dva roky a funguje to. Letos prý podle mě začínají vařit další jídelny - ale samozřemě ne samy od sebe, rodiče použili tlak přes školní radu a řešili to tak dlouho, až se jídelna uvolila to zkusit.
Jídelny se drží zuby nehty již vytvořených jídelníčků a receptů, jelikož ono v tom nejde víceméně změnit "kus za kus". když dáš místo rohlíků s ramou a salámem třeba prostý chléb s tvarohem a pažitkou, tak se to celé sesype, jelikož ty salámy tvořily část položky Maso a tak když salám zmizí, musí se maso zapracovat v podobě skutečného masa do vařených jídel, což znamená změnit hlavní jídlo oběda, jenže tím se tam zas změní třeba, co já vím, položka zelenina, a musí se předělat polévka a salát...a celé se to sesype jak domino. A do toho se holt vedoucím jídelen (ty sestavují jídelníček, nikoli kuchařky, kuchařky vaří) nechce, je to fakt hodně práce.
|
| Alena | •
|
(7.9.2015 8:44:09)
A to je i jidelnicek pro zakladni skoly? Jak se k nemu hospodarky muzou dostat?
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:06:40)
Myslíš můj jídelníček? Ano, je pro školky a základní školy (většina jídelen totiž vaří pro školu a školku zároveň a obědy jsou tím pádem totožné, lišící se velikostí porcí, a jen svačiny jsou oddělené pro školku).
Dostat se k němu dá tak, že pokud příslušná jídelna používá software firmy VIS Plzeň pro správu skladových zásob (což používají téměř všechny jídelny, které vaří, nepoužívají to jídelny odebírající hotová jídla typu Eurest a pak to občas nepoužívají malé jídelny, které to zvládnou počítat ručně), tak stačí kontaktovat firmu VIS a ona jim tam jídelníček a receptury nahraje - tady je o mém jídelníčku informace: http://web.visplzen.cz/home/nove-verze-programu-vam-pomohou-s-alergeny/
No a brzo (doufám) se k jídelníčkům a recpeturám bude moci dostat kdokoli, protože doděláváme z nich vytvořenou kuchařku pro jídelny - je napsaná, nafocená...no a teď je spousta komplikací s tím, že ten či onen recept je moc dlouhý a nechce se vejít na stránku a tyhle dva zas krátké a jeslti by mohly být na jedné stránce spolu...no a tak. Takže až dořešíme tyhle technicko-grafické záležitosti, knížka vyjde a bude k zakoupení v e-shopu Jidelny.cz.
|
| Alena | •
|
(7.9.2015 9:17:19)
Diky moc, ja si to mezitim nasla :)
Da se nekde videt treba ukazka na tyden?
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:38:55)
třeba tady na tento týden http://www.zsnizbor.estranky.cz/file/164/2.tyden_jidelnicek_zari.jpg Ty nápoje nejsou kupované, je to oranžáda z vymačkaných pomerančů atd. a věci zvané "pohár" taky vyrábí jídelna, jsou to třeba dušená jablka se skořicí, na to nalitý bílý jogurt a povrch poprášený skoicí.
Měla jsem to přímo "v zadání práce", abych vyházela sladká pitíčka, kupované sladkosti, ochucovadla typu vegeta, párky a buřty... nejdřív jsem byla radikálnější, ale narazilo to na hradbu konzervativních rodičů a učitelů, výsledek je trochu krotší, nic umělohnusného v něm ale bezpečně není
receptury volně dostupné nejsou, ty jsou v software VIS a budou v té kuchařce.
|
| Klauri |
|
(7.9.2015 9:54:18)
pěkný jídelníček, ale moc šunky v jednom týdnu, ač mě by to nevadilo, ale už vidím rodiče co si stěžují na moc uzenin
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:58:28)
Máš pravdu ohle je web "testovací jídelny", která jídelníčky všechny vyzkoušela a na základě jejich zpětné vazby jsem to upravovala, tj. dnešní stav (v SW VIS a v kuchařce) je už lepší, ale ten není nikde k nahlédnutí.
|
|
|
| Bekyna | •
|
(9.10.2015 19:16:42)
Dobrý den,můžete mi vysvětlit,čím jste v recepturách nahradila vegetu???!
|
|
|
|
| Vítr z hor | 
|
(7.9.2015 9:17:58)
Aha, tak koukám, že si stačilo přečíst diskuzi 
|
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 9:24:49)
Máš mail.
|
|
|
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 8:46:49)
angrešt. viděla jsem poměrně obsáhlou reportáž 20minutovou....tak kecaly......no myslela jsem , že když jsem to videla na čt, nečekala jsem , že to teda udělá čt24.....(vysíláno cca před 2měsíci-začátkem července) no zdá se, že už nelze věřit ničemu...nejlíp na nic nekoukat.....
Pravda je, že mi to přišlo divný, že by to bylo tak starý a kde se v tom vzal potom ten kuskus co tím krmí mé gympláky....
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:01:26)
Lído, jo, v TV se toho nakecá... Sama se pamatuju, jak jsem jednou řekla pěknou kravinu, ale jak to vyletí do éteru, tak se s tim nedá nic dělat, jen doufat, že si toho nikdo nevšim 
Možná tím někdo chtěl říct, že hodně jídelen používá tzv. Normy někdy z těch 80. let- vKteré kdysi byly povinné, teď už povinné dávno nejsou, jen si někdo buď nevšim, že už to leta letoucí povinné není, nebo )což považuju za pravděpodobnější) se jich drží jako osvědčeného fungujícího modelu.
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 9:07:20)
angrešt, pravda , že úroveň moderátorů klesá a vyjadřovací schopnosti jsou u nich občas úděsné.........no šila jsem u toho, to je pravda, ale zakoukala jsem se na to....
.....,ale jak jsi to napsala nyní, tak asi chtěli říci přesně tohle....asi se blbě vyjádřili.....
No a třeba ta školka zakladatelky se právě řídí něčím pravěkým.....
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:21:57)
Lído, jo, je to možné. Staré Normy byly právě Spotřebním košem (který je mnohem lepší, dává dost volnost jídelnám v možnostech sestavit zajímavá jídla) nahrazeny. A ta tzv. normovaná jídla se pohybují v pásmu, které Koš splní (i když třeba hraničně v položce Zelenina, ale jakž takž splní), tak si jídelny asi nechtějí přidělávat práci a starosti a používají to, co léta funguje.
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 9:29:07)
Naše hygiena tvrdí, že normy jsou v podstatě jenom recepty, a že by se tudíž mělo používat obojí, tedy v podstatě naplňovat koš normami. Musíš udělat trochu osvěty
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:40:50)
to máš pravdu, Normy jsou recepty nanormované podle vyhlášky. a já tvořím nové Normy alias Receptury pro školní stravování - máš pravdu, takhle mě nenapadlo se na to dívat
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 8:49:44)
angrešte, ano.
Toto jsem zjistila už před těmi x lety, že právě tímto způsobem to funguje a když člověk narazí na zařízení, kde není ve vedení člověk s vůlí tu práci si dát a celý systém překopat, je to neprůstřelné.
Dokud rodiče nezpůsobí opravdu velký poprask, budou poslouchat jen: my to změnit nemůžeme, protože ...
|
|
|
|
| Markéta, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 7:37:06)
Pippi, prosím tě, hlavně z toho vynech učitelky. Mají spoustu jiných starosti než řešit, co kdo považuje za zdravé a nezdravé, a nemůžou s tím vůbec nic dělat. Když si vzpomenu na nekonečné stesky matek na třídní schůzce kvůli chlebu se sádlem, co děti dostaly k svačině (zřejmě je sádlo nějak toxické či co) otevírá se mi kudla v kapse. Normálně bych napsala ředitelce, že se mi to a to nelíbí, a hotovo. Mně osobně na chlebu s Ramou a rajčetem nic dramatického nepřijde, jogurt děti dostanou doma (přála bych ti vidět, jak vypadá okolí školní jídelny poté, co k obědu jako dezert dávají jogurt), ovoce a zeleninu také.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 7:51:43)
Markéto, když se tou Ramou (proloženou občas sádlem) živí děti denně, tak to někdo za dramatické považovat může.
Ty sama to každý den jíš a jsi spokojená ?
A ať si o tom personál školky myslí cokoliv a sám jí cokoliv, ty děti nejsou personálu, jsou těch rodičů a personál školky nemá jejich názory a přání co shazovat, nemá je ani komentovat, to považuji za neprofesionální, má je respektovat a v ideálním případě je má brát vážně a pokud možno se jimi i řídit.
Přesně tento povýšený přezíravý přístup k názorům rodičů mi na celé věci přijde nejhorší, to je přesně to, o čem se zde píše, že je nutné prolomit jen soustavným vytrvalým tlakem.
|
| Markéta, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 8:05:47)
Psala jsem, že tím nemá zatěžovat učitelky. Ve standardní školce jsou dvě učitelky na 28 dětí a myslím, že poslední co mají chuť a mohou řešit je školní jídelna, od toho je ředitelka a vedoucí jídelny. Naše ředitelka měla normálně konzultační hodiny, kterých jsem využívala k tomu, že jsem si chodila stěžovat, že do školky chodí nemocné děti. Nebylo to celkem nic platné.
Zakladatelku snad nikdo neshazoval, zatím se ve školce neprojevila.
Ano, já sama si skoro každý den jeden krajíc chleba Ramou či ekvivalentem namažu. Udělám si k snídani topinku, namažu ji Ramou a dám si k tomu tavený sýr. Spokojená jsem.
Třídní schůzka, o které píšu, se protáhla o hodinu kvůli chlebu se sádlem servírovaném jednou za pololetí.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 8:13:45)
Markéto, stěžovat si na třídní schůzce považuji za logický krok, od toho snad třídní schůzky jsou, aby se ventilovaly problémy.
Učitelky samozřejmě nemusí řešit, co není v jejich kompetenci, mohou tu stížnost jednoduše přijmout a předat vedení školky, rodičům na místě slíbit, že tak učiní, a tím je jejich role vyčerpána, otázka pár minut.
Jestli začaly učitelky problém na místě rozebírat a setrvaly v tom hodinu, to je jejich problém.
|
| Markéta, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 14:06:49)
Setrvaly v tom matky, učitelky se opravdu snažily problém přeposlat na ředitelku.
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 8:07:32)
"přála bych ti vidět, jak vypadá okolí školní jídelny poté, co k obědu jako dezert dávají jogurt"
Pokud nazýváš jogurtem to, co se rozdávalo jako dezert ve škole u nás, tak se ani nedivím.
Ačkoliv slušně vychované děti by to samozřejmě měly se zdvořilým odmítnutím nechat ležet a nikde nepohazovat, to každopádně.
|
| Jahala. |
|
(7.9.2015 9:00:54)
Viděla jsi okolí školní jídelny, když je jako desert jablko, pomeranč, banán? Hrůza kolik toho je rozježděného na silnici a koše v jídelně a přilehlém okolí přetékají. Když řeknu dětem dejte to doma mamince ona to platí, koukají na mě jak z jara. Je to jablek na štrúdl pro celou školu.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 9:14:23)
Jahalo, je to možné, že některé děti vyhodí ovoce. Vyhazovaly ho už za mého dětství, kdy bylo vzácné a stály se na něj pověstné fronty.
Vidím k tomu důvody:
Já sama bych po obědě ovoce nejedla, určitě ne po obědě typu maso + omáčka + knedlík. To je dost divoká kombinace.
Další věc je, že děti dostanou ovoce celé. Celé jablko, celý pomeranč, celé kiwi ... Co s tím mají dělat? Dostanou v jídelně dezertní talířek, nožík, vidličku a lžičku, aby si to mohly v klidu oloupat a sníst? Ne, popadnou to do ruky a musí utíkat z jídelny. Nelze se divit, že do tašky si to uloží jen ty uvědomělejší (a budou doufat, že se jim to nerozmašíruje mezi učebnice).
Kdyby dostaly ovocný nebo zeleninový salát nebo alespoň mističku nakrájených kousků, určitě by byla úspěšnost konzumace vyšší a nic by se nedostalo mimo jídelnu.
|
| Jahala. |
|
(7.9.2015 10:23:35)
Anet, co stím mají dělat? Kousat? Ty nebo dát do aktovky a nakrájet doma? u salátů a kompotů je jediný rozdíl nekončí venku ve zbytcích končí ve velkém.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 11:54:26)
Jahalo, kompot není tak docela ovocný salát a podivný nálev v němž plavou vlákna strouhané okurky není totéž co nakrájená čerstvá okurka. Atd..
Kousat celé jde max. jablko, ostatní ovoce opravdu těžko, a potom nechápu, proč je děti dostávají, když je jasné, že je ve škole nemají jak sníst.
V aktovce se ovoce často rozmačká, jak už jsem psala, a vůbec to nedává logiku, vyfasovat ve škole ovoce a nosit ho domů. Doma má každý ovoce vlastní, nerozmačkané z aktovky.
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:04:38)
Anett, prakticky každé nakrájené ovoce hnědne. Velkovýdej jablek, hrušek, banánů, meruněk, nektarinek (což jsou nejčastější jídelnové druhy) by v nakrájené podobě byl dost ekl, na výdeji obědů je to položené v řádu hodin (obvyklý rozsah výdeje je 12 - 14).
Jediné ovoce, které zvládá porcování bez hnědnutí, jsou citrusy, ty by se eventuálně mohly dětem dávat tedy oloupané. Ale zas takovu potíž v oloupání pomeranče a mandarinky vlastními silami nevidím. Já teda dostávala vždycky radši pomeranč celý, než oschlé oloupané měsíčky.
Zelenina nakrájená na kusy to zvládne líp, ale taky to není úplné terno. NAvíc zelenina, která je nakrájená a není v kyselém nálevu, ztrácí rtychleji vit. C. Ten je v kyselém salátovém nálevu stabilizovaný, takže salát j e zo thohle hlediska hodnotnější.
Něco jiného jsou svačinky ve školce, ty se podávají v jednotnou dobu a ovoce se dá rozkrájet, jelikož se mu za tu dobu nic nestane.
|
| Monika |
|
(7.9.2015 12:14:35)
Když píšeš o těch pomerančích, úplně se mi vybavilo, jak jsme ve školní jídelně fasovali místo moučníku půlky grepů nebo pomerančů, které moc nešly jíst (a grepy navíc měl málokdo rád), takže jejich nejoblíbenějším využitím bylo je házet po sobě a po zdech ...
|
| Monika |
|
(7.9.2015 12:15:20)
ty pomeranče byly samozřejmě kubánské, to mi vypadlo
|
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:17:23)
jojo, půlky grepů
Půlky grepů, kde uprostřed na tom bílém středu byla položená půlka kandované třešně, jsem pravidelně fasovala jako jeden z předkrmů v závodce ve Francii. tam jsem se to teda taky naučila společensky přijatelně jíst, ale dalo mi to zabrat
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 12:39:54)
Angrešte, já vím, že s krájeným ovocem může být trochu problém, ale vycházím z toho, že se prodává i krájené balené ovoce jako salát v mističce.
Podávat ve školní jídelně celé kusy vidím prostě jako nepraktické (mně třeba děti v zimě pravidelně nosily domů kiwi, to opravdu nevím, jak by měly zkonzumovat v jídelně nebo někde za chůze cestou do šatny či domů.)
Sama zmiňuješ školkové "poháry", to je zrovna jedna z cest, jak naservírovat ovoce, proč by to nešlo i ve škole? Ovoce na dně mističky přelité bílým jogurtem, případně ochucené (jablka + skořice) Opravdu by to tři hodiny v chladu nevydrželo?
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 12:47:05)
Anett, jo, "poháry" a "koktejly" (tedy ovoce v podobě rozmixované s mlékem) jsou v jídelnách možné a taky to považuju za dobrý způsob servírování (koktejly se vypijou téměř stopro) a snažím se to hodně zařazovat. proč to moc nedělají jiné jídelny, to nevím. Rozhodně je to cesta, jak děti přimět ovoce víc jíst.
Porblém je občas technický - kuchyně je jinde než výdejna, jídlo se převáží v termonádobách, převážet již naplněné mističky nelze. Takhle jsem třeba ztroskotala s pokusem zařadit pudink obložený ovocem. Vše se musí porcovat až na místě. Ale "poháry" takhle jsou, jelikož to rozdělí do misek před výdejem v té výdejně.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 12:54:30)
Angrešte, děkuji za náhled ze strany odborníka.
On si samozřejmě člověk může zvenčí představovat ledacos, tak jsem ráda, když si zkoriguji představu, co opravdu jde a co opravdu nejde.
|
|
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 12:51:21)
Anett, dost dětí ti nesní bílý jogurt....jsem zjistila....takže třeba synovi chyběl na táboře....takže když měli rozchod.....někde náhodou, kupoval si aspoň jogurtové mléko, vyprávěla mi to před léty úplně zděšená vedoucí...překvapilo jí, že si nekoupil sladkosti....
Takže si myslím, že by to ty děti vyhazovaly, mě se ten nápad líbí. A moje by to jedly.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 12:59:52)
Lído, teď úplně fantazíruji od boku, ale kdyby byla třeba na dně mističky lžička marmelády, na tom vrstva bílého jogurtu, hromádka čerstvého ovoce, zase jogurt a posypáno lžičkou kakaa, myslím, že by to většina dětí jedla, když by si to zamíchaly.
Nebo šlehaný tvaroh místo jogurtu.
Ale chápu, že to je pracnější záležitost a kuchařky by se mi asi vysmály, že něco takového v jejich podmínkách není realizovatelné.
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 13:08:57)
Anett + 2, jako mě se to líbí....moji kluci by to snědli, možná by to i několika dalším sebrali, aby se to nevyhodilo....
Ale jen třeba jsem se dostala do rodiny s 2 a 4letým dítkem v létě....zírala jsem. Bílý jogurt nebyl ani v lednici.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Suza007 |
|
(7.9.2015 10:28:43)
Anett,
tak zrovna moje děti snědí spíš kousek jablka než třeba jablkový kompot, nebo radši okurku než okurkový salát. Ale zase jsou naučené, že když to nechtějí, mají přinést domů mamince
|
|
| Líza |
|
(7.9.2015 11:21:22)
Anett, za mého dětství nám dávali místo celých nakrájený jabka. Zahnědlý a hnusný na řezu. No fuj...
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 11:57:39)
Lízo, nojo, nakrájené jablko na řezu hnědne. Jablka holt tedy jinou formou.
|
|
|
|
|
|
| Alena | •
|
(7.9.2015 8:48:45)
Presne to je ten pristup rodicu, ktery blokuje zdrave stravovani. "ovoce a zeleninu dostanou doma, to staci", uf. Nezlob se, proc by z toho mela vynechavat ucitelky? Tohle by se melo probirat na tridni schuzce, kde jinde se sejde s ostatnimi rodici? Resi se tam spoustu jinych blbosti, ktere unese mejl (pomucky, na co se vybira a podobne). Ucitelky vedi, jak jidlo vypada, co detem chutna.
|
| Ropucha + 2 |
|
(7.9.2015 9:03:29)
Aleno, ano, nehledíc na to, že když dítě doma jen večeří, mnoho zdravé stravy za den dostat nestihne.
Většinu jeho stravy činí ta školková, takže není divu, že na ní rodičům záleží.
|
|
|
|
| svynka | •
|
(7.9.2015 8:04:24)
Ja som nevyriešila nič. Vraj som bola jediná, ktorá mala námietky. Nechápem to.
A najčerstvejšia skúsenosť: pozerali sme sa s jednou mamkou na rozpis na tento týždeň, a ako majú na piatok šošovicu s vajíčkom, tak dotyčná zahlásila: "Tý v.le, proč jim k tomu nedají alespoń párek?!" (a to bol práve jediný obed z celého týždňa, kt. sa mi zdal Ok).
|
| withep |
|
(7.9.2015 8:30:07)
Vidíš, a já bych, mít na to sílu, hořekovala i nad vajíčkem, vždyť je to bílkovina s bílkovinou, žádné obilí, žádná zelenina. U nás na Moravě se k čočce aspoň jedl chleba, tady v severních Čechách se považuje za přílohu, takže kompletní oběd je čočka, párek, kyselý okurek.
|
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 8:56:44)
svynko, mám zprostředkovaně stejnou zkušenost (z jídelny, kde podle mě vaří) - vděti v klidu, jedí celkem obstojně i různá luštěninová jídla...a pak k jídelníčku přijde maminka, říká "hele, fuj, dneska máte cizrnu, to ti nebude chutnat". No a je to v ...žejo.
|
| Monika |
|
(7.9.2015 13:35:02)
Jo, to mně taky zaujalo, nechápu, proč to ty rodiče dělají. Jednou takhle dokonce 3 děti v šatně plakaly, že do školky nechtějí, když je čočka. Jen můj syn měl radost (ale on zase "pláče", když je řízek s br. kaší, na rozdíl od většiny nemá rád ani jedno). Já teda naopak, když čtu, co bude k jídlu, snažím se to podávat tak, aby to neodradilo, tj. přečtu "rohlík s pomazánkou", ale vynechám, že bude třeba tvarohová (když si dítě myslí, že mu tvaroh nechutná, přestože ho často v jídle ani neodhalí) apod. Já se tedy nemusím vůči dětem moc přetvařovat, když nad jídelníčkem mlaskám, klidně bych se jejich jídly živila konstantně, ale i kdyby ne, proč jim to znechucovat předem, tomu nerozumím :-(
|
|
|
|
| DaVinci | 
|
(7.9.2015 8:31:08)
Už je to pár let, co mé dítě chodilo do školky, ale pamatuji si stesky školkového personálu, že když dětem dají zeleninu nebo ovoce, děti to nejedí
Obávám se, že vždy bude někdo nespokojen. Apropo, co je špatného na hermelínové pomazánce?
|
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 9:14:44)
Změnit jídelníček lze, ale je to úděsná práce a papírování, podle všeho ve většině škol/školek ani není někdo, kdo by toho byl schopen. Tak se na to vybodnou.
Další důvod je přesně to, co tu zmiňuje více lidí - že se kontroluje v podstatě pouze spotřební koš. Tříletým dětem je podle současné legislativy možné dát opravdu vše, co je zakoupeno v naší tržní síti, protože všechno je kontrolováno.
Lidi, co v těch školkách pracují, ani nenapadne, proč třeba Ramu ne, hermelínový salát a uherskou pomazánku budou hájit tím, že je v něm MASO, případně že by děti nic jiného nejedly, a rodiče by si stěžovali, že mají hlad.
Není ta dobrá voda a ochucené minerálky způsobena tím, že nemají pitnou vodu?
Diplomaticky postupuj tak, že si sežeň více rodičů a taktně naznač, že ten nový jídelníček nemusí nikdo vymýšlet, že ho nabízí firma www.visplzen.cz, která dodává sw pro školní jídelny, a že se o to klidně postarají
|
|
| Kája + 4:-) | 
|
(7.9.2015 9:27:12)
Ja jsem to letos vyresila tak, ze jsem odhlasila odpoledni svaciny a denne budu nosit jogurty. A co se piti tyce, stejne od malinka nechce pit nic nez vodu... U nas se se skolkou "bojuje" uz dlouho, co se jidla tyce. Vysledky jsou dilci, zaradilo se vic jidel typu kuskus, cizrna, vari se z cerstveho, ale pecivo je v kurzu furt. Co na tom, ze s honosnymi nazvy typu slunecnicova spicka, staromlynarsky chleb... Dopoledne mi to nevadi, ale odpoledne se tim futrovat nemusi...
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 9:30:58)
Kdyby se zrušil chléb, dostanou záchvat 3/4 rodičů, že "to dítě se vůbec nenají". Není jednoduché uspokojit všechny.
I když se školní stravování snaží být co nejvyváženější a nejlepší (teda aspoň někde), vždy zůstane určité množství nespokojených...
|
| Kája + 4:-) |
|
(7.9.2015 9:46:10)
Ja to plne chapu. 100 rodicu, 100 nazoru na zdrave/ nezdrave jidlo. Ale protoze mam dite v peci obezitologa, byt jiz jen na udrzovacce, radsi pojedu podle jim nastaveneho jidelnicku i za cenu toho, ze budu jidlo nosit. Treba se chytne vic rodicu, ktere ani nenapadlo, ze by se dalo neco resit a zmenit.
|
| neznámá |
|
(7.9.2015 9:57:15)
Jenže nosit do školky vlastní jídlo nemůžeš všude.
Já to na odpolední svačiny praktikovala, ale bylo to tajné (aby děti neviděly, že dcera jí něco jiného a nechtěly to taky), snědla si to v kabinetě, muselo to být kupované, originálně zabalené a se zřetelným datumem spotřeby (to kvůli hygieně a případné kontrole z vyšších míst).
Nevím jak to dělají s dietama, ty základní asi uvaří a ty "exotičtější" mají smůlu, musí hledat jinou školku. CO vím, tak za ty roky jsem byla jediná, která jídlo do školky nosila. Takže u nás nošení vlastního jídla není cesta.
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 10:00:30)
Hele, to je zvláštní. Teoreticky by ve školní jídelně nemělo být nic, co neprošlo běžným dodavatelským systémem (škola koupí, naskladní, vyskladní, uvaří a podá nebo odborně vyhodí). Takže donesená jídla by měla projít spíš personálními či k tomu určenými ledničkami a mikrovlnkami. A neměl by být problém ani tajnosti - děti si musejí od malička přece zvykat, že někdo holt má dietu a nemůže všechno.
|
| neznámá |
|
(7.9.2015 10:08:06)
Já moc nerejpala a neřešila, dítě tam nemělo co dělat, ze zákona mělo být ve školce pouze dopoledne nebo na 4 hodiny či jak to přesně bylo. Akorát odpoledne byl kroužek, tak nám vyšli vstříc, abychom nemuseli dítě převážet sem a tam, nechali si ho na odpoledne ve školce.
Ale nošení vlastního vařeného jídla do naší školky neexistuje, tím jsem si jistá.
|
|
|
|
| Katka a 2 výrostci |
|
(7.9.2015 10:01:27)
Já se zrovna chtěla zeptat, co je na pečivu odpoledne špatně - te´d je to jasné...v tvém případě. Já zase měla opačný problém, kluci byli vyžlata, co ve školce kolikrát pozřeli jen ten chleba, zaplat bánbu za něj.
|
|
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 9:49:35)
Veveru, třeba u syna na gymplu si vymohli studenti chleba k polívce.....ty porce jim prostě nestačí a jsou hladový....a uspěli....od letoška mají....kdo chce pečivo, rohlík nebo chleba.
Mě by zase zajímalo kdo dělá ty porce hmotnostní, copak je ta porce opravdu dostačující pro sportující, rostoucí pubertální dítě.....asi znám rozjedené kluky.....
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 9:53:33)
Lído, velikost porcí je problém hromadného stravování, dost dobře nelze genderově odlišit "holčičí porce" a klučičí porce", takže je to zprůměrované a holky nechávaj, kluci maj hlad. V reálu to ale většinou jde domlouvat u okýnka, holky řeknou, že chtěj míň, a kluci si řeknou o nášup.
Řečení v podobě doplňkového pečiva je docela dobré.
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 10:08:23)
angrešt, jj co vím kluci vysbírají talíře holkám.....zcela běžná praxe, holka jde okolo...nabídne přebytky a shrne to klukům na talíř.....nebo si tam snad nechávají i její talíř.....
Tohle vše je složité to chápu.....jen nechápu proč v době čipů nelze platit větší třeba maso....když kuchařka vidí na displeji jídlo tak by tam viděla i to větší maso...třeba se ještě dočkáme jako toho pečiva.
A to se zase řešilo na rodičáku, že někomu to vadilo...rodičům.....takže se to sem vlastně taky hodí, že rodičům vadí, že jedí jídlo z cizího talíře.....
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 10:12:09)
Nerozumím, jak vetší maso přes čipy.
|
| Lída+2 |
|
(7.9.2015 10:17:27)
angrešt, platila bych víc za obědy a dostali by větší maso....a kuchařka by to viděla když přiloží čip, vidí co mu má nandat za jídlo, tak by viděla i to maso....,že by bylo větší.......
(třeba mladší syn dostával jinou porci jídla celou pátou třídu, tak to asi jde nějak udělat...to bylo na Zš bez čipů, kuchařka si ho pamatovala)
|
| angrešt |
|
(7.9.2015 10:32:39)
Lído, tak to netuším, jestli momentální zákon připouští, aby se daly připlácet nadstandardní obědy. hádám, že spíš ne, ale není to moje parketa, vyloučit to nemůžu.
|
|
| Vítr z hor |
|
(7.9.2015 11:40:48)
S priplatky to nejak nevidim. Financni limity na stravovani (= cena potravin na porci) jsou dany vyhlaskou, skola se do nich musi vejit a uctovat vsem stejne (odstupnovano dle veku, cili velikosti porci).
|
|
|
|
|
|
|
|
| Markéta, kluci 13 a 6 | •
|
(7.9.2015 18:20:47)
Co konkrétně vadí na kusu chleba odpoledne?
|
| Kája + 4:-) |
|
(7.9.2015 19:13:23)
Marketo konkretne u mych uz zhublych deti dalsi porce sacharidu. U nich jsou i tri az ctyri porce denne dost. Zbytecne davat jim dalsi. Zbyle dve deti jsou zase na spodni hranici, vyzlata, co by pecivo mohly od rana do vecera. Ale proc pokouset dedicnost, jestli se obezita taky neprojevi, kdyz je muzou stravovat "jink". Jinak nez vetsina lidi u nas, z meho pohledu zdraveji a rozmaniteji. A reci, ze to ci ono chudacci nejedi... Protoze to neznaji od mala. A po prvnim pokusu u starsich to nemusi hned prijmout. Zmenu stravy prijaly automaticky tenkrat nejmensi, nejhur to nesla nejstarsi. A dnes? Nemaji problem v podstate s nicim, krom cibulacky. Ale jen proto, ze s tou mam problem ja.
|
|
|
|
|
V její náručí
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)