Re: Co udělat z většího množství bílku ?

Kdysi jsem zkusila, tip dala švagrová, přesné poměry nemám, tak přiměřeně: Bílky se šlehají, ale bacha, ne až na sníh, jen to chytne tu tužší podobu, lehce vmícháš hladkou mouku, fakt si nepamatuji ale asi půlku objemu. Přimíchám oloupané mandle. Dám do formy srnčí hřbet, upeču do cca 8O%. Pak ostrým nožem nakrájím tenké plátečky, na papíře je dám do trouby dosušit. Chutnalo to i lidem, co cukroví nemusí.