Re: Masopust

Rychlé koblížky podle Rácheliny babičky :)
1 měkký tvaroh, lepší je v kostce
3 vejce
špetka soli
vanilkový cukr
12 lžic mléka
250 g polohrubé mouky + 1 kypřící prášek
- já navíc dávám lžičku vanilkového extraktu
- může se přidat 50 - 100 g rozinek předem namočených v rumu (já to nedělám, protože děti rozinky nerady)

Smícháš všechny ingredience (v pořadí, jak jsou napsány).
Ve velkém hrnci rozpálíš flašku oleje (řepkový).
Dvěma lžičkami vhazuješ do rozpáleného oleje nohy a smažíš. V půlce obrátíš, nafouknou se ti, když jsou hnědé z obou stran, tak je děrovanou lžící vyndáš. Rovnou se hážou do moučkového cukru.
Jedí se jen tak, případně se na ně místo cukru maže marmoška.
Smrdí celá kuchyň, ale celá rodina je happy