StepanaR + Bára a Mareček |
|
(17.8.2009 19:33:38) Děláte někdo marmeládu v pekárně na chleba? vím že tam na ní je program, ale nevím jak na to A nemáte zkušenosti jak se dělá šťáva z broskví? Máme jich doma spoustu, dozrály všechny najednou a nevím jak je uskladnit, krom kompotu :-( Dik za rady
|
Zuzulík,Míša 05, Tomík 08 |
|
(17.8.2009 19:57:23) 1 kg rozmixovaného ovoce, gelfix např. 2:1 a 0,5 kg cukru (cukr podle druhu gelfixu) a zapneš program marmeláda a už si toho nevšímáš :-D Jen jsem zjistila, že u většího množství ovoce je lepší ho hodit rozmixované do hrnce a např. meruňky byly hned hotové
|
|
makkyta+Jolanka09+Márinka11 |
|
(17.8.2009 20:06:24) Štěpánko, letos už jsme marmeládu v pekárně nedělaly, bylo to moc zdlouhavé, tak jsme jí normál uvařily... jinak letos jsme z broskví poprvé dělaly marmeládu a je boží, fakt úžasná pochoutka na palačinky nebo do jogurtu!!!!
|
|
Larinka+3svišti |
|
(17.8.2009 20:55:07) Dělala jsem letos prvně,ale nemůžu si to vynachválit.Koupila jsem klasickej gelfix a podle návodu dala poměr cukru a ovoce-jinak malé ovoce-jahody,rybíz atd.jsem nejdřív rozmixovala,pak jen naházela do pekárny,dala ten cukr a zapla a pak jen plnila do sklenic-práce skoro žádná a marmoška výborná. Větší ovoce-např.meruňky jsem pomlela nejdřív v mlýnku na maso a pak zase klasika.Je to fakt pohodička-jen nahážeš a pak si toho nevšímáš,nemusíš hlídat a míchat,fakt paráda.
|
StepanaR + Bára a Mareček |
|
(17.8.2009 21:04:27) Holky díky moc, zítra koupím gelfix a hned to vyzkouším!
|
bastik |
|
(18.8.2009 13:41:14) Já jí dělám v pekárně a spokojenost.Sice to trvá déle,ale nemusíš u toho stát a míchat.
1 kg čerstvého ovoce cukr 1 Gelfix 2 lžičky kyseliny citronové
cukr dáš podle toho jaký si koupíš ten Gelfix,ten poměr ja na něm napsaný. Gelfix 1:1 / 900 g - 1 kg ovoce : 1125 g cukru Gelfix 2:1 / 1 kg ovoce : 500 g cukru Gelfix 3:1 / 1 kg ovoce : 350 g cukru
|
bastik |
|
(18.8.2009 13:44:26) Dodatek.Velké ovoce trochu pokrájím a kvůli dětem pak hotovou marmeládu rozmixuji.Mají to radši bez kousků.Skleničky pak cca na 10 min.otočím na víčko.
|
|
|
|
|
|