| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Recept na sladké bez vajec a mouky

 Celkem 23 názorů.
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Téma: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:35:26)
Mám kamarádku, často se navštěvujeme. Její syn má potravinovou alergii na kde co, především na vejce a lepek. Chtěla bych taky jednou upéct něco, co by mohl jíst i on. Neporadí mi nějaká v této oblasti zkušená maminka? Napadlo mě něco s vločkama, tvarohem n. pudinkem....Děkuji za rady.
Odpovědět
 Jana, 2/07+10/08+5/11 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:46:37)
Neporadím, ale nezdají se mi ty vločky.
Nechceš jen udělat třeba pudink do mističky s ovocem, třeba kompotovaným? To mají děti rády.
Odpovědět
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:49:13)
No já mám dojem, že vločky doma používají (teď ovšem nevím jestli jsou to opravdu ty obyč. ovesný). Každopádně dík za radu, puding mám v záloze, ale brousila jsem si zuby na něco sofistikovanějšího :)
Odpovědět
 Jana, 2/07+10/08+5/11 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:51:48)
Tak mi to nedalo, chtěla jsem zjistit, jestli to vůbec jde, péct bez lepku a vajec a ten koláč vypadá moc dobře, že ho snad i zkusím. Umaž mezeru v odkazu.

http://www.mimi bazar.cz/recept.php?id=18746
Odpovědět
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:07:02)
Jano, díky za odkaz - ten recept vypadá i celkem poživatelně. Celkem :D

Milado, taky díky, zkusím prostudovat.

Summer, možná máš recht, oni si taky nosí svoje jídlo, ale Aleš se vždycky ptá, můžu tohle nebo ne? Tak kdyby jednou moh, bylo by to fajn. Když mi něco zbude, tak je i to jedno, využijem příště nebo do našeho jídla.

Jano (Mišák) a myslíš, že by to bez těch piškotů drželo pohromadě?
Odpovědět
 Summer_09 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:52:17)
ahoj, nemám tolik zkušenost s alergií na vejce, ale když skočíš do zdravé výživy prodávají také náhrady. Nicméně já abych byla upřímná tak návštěvy prosím aby nic nechystaly a ráda si donesu sama svoje.. často tam lidi co nemají zkušenost přidají něco s tím, co já nemůžu.. a je mi to pak hrozně líto. :-) nebo si neuvědomí v čem všem je lepek.. ~x~
Navíc ti pak všechny ty bezlepkové etc věci zbydou; jen mouka stojí stovku.. ale pokud OPRAVDU chceš, tak si zagoogluj - třeba hned první odkaz - http://www.potravinova-alergie.info/recepty/bezlepkova-bezvajecna-buchta-recept.php

Vím že osobní vyzkoušený recept by byl lepší, ale s tím bohužel nemůžu sloužit ~x~
Odpovědět
 Jana Mišák 5/07 a Eliška 05/10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 22:56:57)
a co zkusit nepečenej dort, já dělám tenhle,2 zakysaný smetany, tvraroh do toho šlehačku,cukr a ušleháš to,můžeš přidat i kakao, já to prokládám piškotama ale ty tam dát nemůže tak jen s ovocem
Odpovědět
 Mišyčka a Minimišyčka 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:00:42)
Mě napadla taková karamelová patlanina s burizonama, v rýži snad lepek není. Už nevím přesně recept, ale rozehřály se s mlíkem nebo smetanou karamely, smíchaly s burizonama (bílýma) a nechalo se to ve formě na srnčák ztuhnout v lednici. Kdyby někdo věděl, tak bych byla ráda za receptík. Nějak se ztratil v propadlišti dějin a já bych ho zase zkusila udělat.
Odpovědět
 Summer_09 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:12:43)
Milado, fakt nevím co přesně se jako náhrada za vejce používá; já jsem k bezlepkové měla krátkodobě i diabetickou dietu a nejlepší bylo ptát se a studovat ve zdravých výživách a na netu.. proto doporučuju to samé. Nějaká náhražka vajec je, na MMB v receptech jsem o tom něco četla, jen si nepamatuju jak se jmenuje ta náhražka.
Vajahit neznám ~x~ a díkybohu vejce můžu ~w~

a ještě autorce: zkus mrknout na MMB do receptů; když najdeš nějaký bez lepku a vajec, zkus napsat autorce o radu - většina ti poradí MOC ráda ~R^

a je to od tebe fakt hezký že to chceš zkusit.. ~s~
Odpovědět
 Summer_09 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:42:02)
Mili, já nemyslela že prodavačka ví všechno; ale někdy nasměruje k nějakému nečekanému řešení :) a hlavně studovat -tj. pročítat etikety etc., což je pěkná otrava.
Tak ještě jednou smekám před zakladatelkou :-) a jdu spát.. zítra si počtu proč vajahit není vhodný pro alergiky ~x~
Odpovědět
 Zdenča+Petřík8/05+Lenička10/08 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:19:59)
No hlavně si zjisti na co vše je ten chlapec alergický, protože třeba ty ořechy v jednom receptu jsou hodně silný alergen.
Jestli je alergicky "jen" na pšeničnou mouku, můžeš použít jinou - rýžová, kukuřičná...
Mám syna s alergií na pšenici, vejce, soju, ořechy, luštěniny...
Když peču, místo vajec dám do těsta lžičku škrobu (třeba kukuřičného) a smetanu (nebo jogurt). Samozřejmě tak neuděláš piškotové těsto, ale tam kde jsou jen jedno, dvě vejce to tak nahrazuju...
Jen počítej s tím, že pokud jsi zvyklá na pšeničná těsta, tyhle mouky mají prostě specifickou chúť a chvíli trvá než si na to člověk zvykne, ale poud je on na to zvyklý tak jemu to chutnat bude ~R^
Odpovědět
 červík + V. 6/03 + L. 5/08 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(11.2.2010 23:48:38)
já pro kamarádku načerpala hodně tady:
http://www.ivako.cz/Bezlepkovakucharka.htm

spoustu receptů mám i vyzkoušených~R^
roládu z pudinků dělám často~R^
Odpovědět
 Dáša,Ondra10/03Lucka1/06 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 0:02:42)
ovesné vločky obsahují lepek...
Odpovědět
 M+J+ 5 (2 holky -3 kluci) 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 0:49:37)
ahojky ja mela nekde recepty vypsane na ruzne diety mrknu se ti .....
v hlave mam jen jeden a delala jsem ho babe pri diete ... je bezlepkovy bezvajecny....a je jednoduchy a nemaš na nem co zkazit

je to recept na štrudl bezlepkovy.

jeden hrnek bezlepk.pomazánkového másla
jeden hrnek mouky Promix-Uni
Vypracujeme těsto,a necháme uležet v chladničce

vyválíme jako klasika štrudl
dame na to napln s jablek ,rozinek, třtinoveho cukru.akorat nepotirame vajickem.pri peceni

detem štrudl chutna ~x~~x~
Odpovědět
 Insula 


poháry 

(12.2.2010 6:23:55)
Tak já bych šla do nějakých pohárů. Když je dáš do sklenic a budou s ovocem, tak to bude vypadat úžasně a bude to i mňamka. Můžeš je dělat ze zakysané smetany, tvarohu, jogurtu nebo i pudink. ~;)
Odpovědět
 anemon 


Re: poháry 

(12.2.2010 7:26:25)
Hmotu na pohár můžeš navrstvit do menší dortové formy. Dávám 1 tučný tvaroh, 1 velký jogurt, našlehanou šlehačku, 2dl vody nebo štávy s nejobyčejnější želatinou (labeta na vaječnou tlačenku) osladím a naleju do formy, může být korpus, piškoty, ale nemusí (piškoty prodávají i bezlepkové). Je to dobré s jahodama, ale ty teď za moc nestojí, vyzkoušené to je s višňovým kopotem - udělám piškotovou vrstvu, bílou vrstvu a na to - až to trochu přituhne, naleju kompot zase s želatinou. Většině dětí to chutná, chce to mít hotové o den dřív, aby to bylo pevné.
Odpovědět
 bublanina 
  • 

Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 8:38:00)
S touhle dietou mám osobní zkušenost, takže ráda poradím. V první řadě bych se chtěla zeptat, kolik je synovi kamarádky let, kvůli dalším surovinám. A radši si ověř, jestli skutečně nemá i alergii na bílkovinu kravského mléka, ta totiž v kombinaci s těmito dvěma bývá dost častá.
Pro ty úplně nejmenší (ale chutná to i větším), je vhodný polentový dort.
Základ je vlastně taková hustá kaše z polenty. Dá se uvařit v kravském mléce, ale třeba i v instatntním rýžovém, které je bezlepkové. Je potřeba jí hodně osladit, nejlépe hroznovým cukrem (Glukopur ). Pro zjemnění do ní můžeš dát máslo nebo trochu slunečnicového oleje. Dortovou formu si tím také vymažeš a na vysypání můžeš pro menší dítě použít jablečnou vlákninu, pro větší kokos. Necháš v lednici ztuhnout.
Navrch můžeš dát ovoce z kompotu a zalít želatinou udělanou z ovocné šťávy a pudingu.

Nejlepší by ale stejně bylo ještě probrat s kamarádkou jednotlivé suroviny a třeba i značky potravin a upravit recept podle individuálních potřeb dítěte.
Jinak máš velkou pochvalu, že se takhle snažíš!
Kamarádka to určitě ocení.
Odpovědět
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 9:48:54)
Děkuju hoklky všem za reakce. Mluvila jsem s kamarádkou, ovesný vločky může, nemůže pšenici a žito, vejce, ořechy, některý ovoce.
Puding, jak jsem zjistila obsahuje sušený vejce.

Bublanino, díky za tip.
Odpovědět
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 9:49:16)
Jo a je mu 7.
Odpovědět
 RadkaRR, M05, L08, E10 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 9:49:58)
A mléko může.
Odpovědět
 bublanina 
  • 

Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 15:53:53)
Tak aspoň, že tak.
Odpovědět
 bublanina 
  • 

Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(12.2.2010 15:53:13)
Myslíš ten klasický od Dr. Oetker, který může obsahovat stopy vajec z důvodu, že jsou zpracovávány v tom samém závodě?
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na sladké bez vajec a mouky 

(6.2.2011 18:12:46)
Míslo vajec se dá použít rozmačkaný banán. Není to samozřejmě potom úplně soudržné jako s vejci, ale ujde to.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.