ZuziP |
|
(27.7.2010 3:18:31) Nemozem mlieko. Samotne mlieko mi nechyba, ale tie jogurty.. Kupovane sojove su tu drahe, navyse ich predavaju malo (zijem v zahranici). Vie mi niekto poradit, ako si vyrobit dobry sojovy jogurt doma? Pripadne ci je mozne urobit si jogurt z nejakej inej nahrady mlieka? Nasla som firmu, kde predavaju laktobacily, takze by som vlastne k vyrobe jogurtu ani nepotrebovala nejaky jogurt mat.
|
Lanka16 |
|
(27.7.2010 8:30:31) Kdysi jsem zkoušela vyrobit sójový jogurt a jogurt z tzv. kukuřičného mléka. (Syn nemohl mléko). Bohužel se mi to nepodařilo - nezhoustl. Dopátrala jsem se někdě, že jogurtové kultury se množí jen v mléčné bílkovině. To co se prodává jako sojový jogurt je zahuštěný želatinou apod.
|
|
Maťa. |
|
(27.7.2010 8:58:38) Asi to naozaj nie je také jednoduché, naprostá vačšina domácích sojových jogurtov má základ jogurt z kravského mlieka.
Ale našla som toto, ak Ti to pomože:
Domácí bezmliečny jogurt
|
Maťa. |
|
(27.7.2010 8:59:31) počkaj prd, že bezmliečny, však tam tiež používajú mlieko...pardon som dobre nečítala
|
Maťa. |
|
(27.7.2010 9:00:23) Jééé stresujem na ráno dá sa to i zo sojového
|
|
|
ZuziP |
|
(27.7.2010 19:26:51) Ten link je zaujimavy, Mata. Vdaka. Ako sa mavas?? Davno o tebe nic neviem.
|
|
|
|