Zázvorové perníčky jako z Ikei

Celkem 11 názorů.

sojka+07+09

Téma: Zázvorové perníčky jako z Ikei

(15.11.2010 20:43:57)
holky, včera se nám s holčičkou povedly strašně luxusní perníčky, trošku mi ujela ruka s kořením a jsou neuvěřitelně aromatický. Ale strašně ráda bych udělala zázvorový perníčky, takový dobrý jako mají v ikei. To těsto jsem tam letos neviděla prodávat a navíc to chci bez éček. Nemáte to někdo ? Či podobnej recept na perníčky ? Už jsem toho půlku s dětma sežrala, tvrdý netvrdý mňam.

Odpovědět

johana, 4 děti a miminko

Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI

(15.11.2010 21:10:13)
To mi neříkej ani z legrace, že to těsto letos v IKEA není.
Jinak já jeden rok zkoušela tohle:
lžíce mletýho hřebíčku, lžíce skořice, lžíce zázvoru, prášek do pečiva, 1,5 kila mouky, 3 dl šlehačky, 3 dl medu, 3 dl cukru, 350 g másla, trochu javorového sirupu, citronová kúra.
Med se smíchá s javorovým sirupem, až se to prolne dohromady, tak smícháme s máslem, s kořením a postupně se přidává šlehačka. Mouku smícháme s práškem do pečiva a její polovinu smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto. Přidáváme postupně tolik mouky, až těsto přestane lepit. Zbylou mouku necháme až na druhý den, těsto necháme odpočinout pod utěrkou na kuchyňské lince. Druhý den přidáme zbytek mouky a zapracujeme jej do těsta. Vyválíme úplně tence. Pečeme do zlatova, pak necháme perníčky pridce vychladnout (za oknem).

Kromě toho, že byly perníky tvrdý, byly výborný. S jablek na pekáčku pod utěrkou změkly. Ale já mám tvrdý každý perníky.

Odpovědět

sojka+07+09
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 21:32:09) děkuju za recept. Jinak jsem je tam opravdu nenašla. Hotový už ano, ale to těsto se loni fakt šiklo Odpovědět

petuli1108
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 21:33:32) Těsto v Ikee mají. Teda aspoň na Zličíne jo. Odpovědět

Ina
•	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 21:34:24) Těsto jsem kupovala v pátek na Černém Mostě. Bylo v lednici, tak nevím... Měli ho dost. Odpovědět

sojka+07+09
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 21:59:01) díky holky, před dvěma týdny tam ještě nebylo. Supeeer. Ale stejně jsem si mylela, že bych udělala domácí Odpovědět

červík + V. 6/03 + L. 5/08
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 22:19:23) http://www.mimi bazar.cz/recept.php?id=32074 Odpovědět

Lucka007
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 22:20:14) pozdě. Odpovědět

červík + V. 6/03 + L. 5/08
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 22:22:31) Odpovědět

Lucka007
	Re: recept na zázvorové perníčky jako z IKEI (15.11.2010 22:19:54) já našla tento recept (mezeru odmazat): http://www.mimi bazar.cz/recept.php?id=32074 Odpovědět

Blondys24
	Re: Zázvorové perníčky jako z Ikei (30.11.2010 12:05:27) Ahoj,kouila jsem v Ikee toto těsto na perníčky,ale nevím,jak dlouho před Vánoci je mám dělat,aby byly měkké a vydržely.Máte někdo zkušenost?děkuju Odpovědět