| Červená řepa | 
 |
(22.1.2011 17:16:59)
Mám prosbu, zítra bych chtěla dělat omáčku s hovězím masem. Vařím ho obvykle v papiňáku (kvůli tomu že je to nejrychlejší), osolím, přidám bobkový list, nové koření, ev.česnek. Když je měkké nakrájím na plátky a servíruju, zaliju omáčkou.
Já nic divného necítím, ale manžel si trvale stežuje že maso je na jeho vkus příliš cítit krávou. Opakuje mi to vytrvale a mě to štve. Je to sice kráva, ale v restauraci si nestěžuje.
Co k masu přidat nebo jak pozměnit přípravu, aby mi to neříkal?
Dík 
|
| štěpánkaa | 
|
(22.1.2011 17:23:41)
co ho upéct? mě chutná víc. ale přední hovězí cos e normálně vaří, to jsem péct nezkoušela....
|
| Anni&Annika | 
|
(22.1.2011 17:26:39)
dala bych ho upect do trouby treba se zeleninou, aby z toho citil neco jineho
hele, rekni mu, jestli by ho jednou nemohl pripravit on...ze se rada naucis delat hovezi, co neni citit kravou
a teda, co houby??? To by taky z masa citil maso????
|
| Anni&Annika |
|
(22.1.2011 17:27:40)
pardon....z hoveziho masa citil kravu......
|
| aachje skunk a tři holky | 
|
(22.1.2011 17:41:11)
zkus ho,než ho dáš do papináku v kastrůlku ze všech stran osmažit na másle.maso se zatáhne a bude vonět.a taky se lépe krájí-drží tvar.
|
| Červená řepa |
|
(22.1.2011 17:49:04)
Zkusím, dík!
|
| Zasjaj. | 
|
(23.1.2011 0:31:34)
Na tenky platky, obalit v hladky mouce a osmazit na oleji. Pak vyjmout a v tom oleji osmazit kvanta zeleniny - na jemno nakrajenou cibuli, petrzel, celer, trochu mrkve a pak vse dusit. Ta vune smazene zeleniny to prebije alespon u nas doma jo.
|
|
|
|
|
| Červená řepa |
|
(22.1.2011 17:46:09)
jo, a on zavolá tchánovi, jak mám uvařit maso, že to neumím ! 
|
|
|
|
| Edysha | 
|
(22.1.2011 17:40:04)
Bud ho pred varenim naloz, nebo ho po uvareni nech jeste v troube zapect, aby melo kurcicku a nebo nejjednoduseji platky masa nechej chvili jakoby prohrat v omacce, natahnou jeji chut a bude po starosti.
Jeste me napadlo, kupujes maso stale ve stejnem obchode? Nemuze byt problem uz tam. Me treba hovezi od reznika chutna lepe nez balene ze supermarketu, ale nevim proc.
|
| Červená řepa |
|
(22.1.2011 17:47:45)
prohřát v omáčce nestačí, to dělám. Ale to zapečení v troubě zní jako dobrý nápad. Dík!
|
| Červená řepa |
|
(22.1.2011 17:48:26)
Mám tu jen jednu masnu, nemám na výběr
|
|
|
|
| boží žena | 
|
(22.1.2011 17:49:38)
ja ho moc často nevařim, když už tak mi tedy nesmrdí to maso, ale to vaření, to je děs, to se mi občas udělalo i špatně
|
|
| červík + V. 6/03 + L. 5/08 | 
|
(22.1.2011 18:06:18)
já koupila minulý týden přímo v Kostelci a gulášek byl
bych manžela vzala do kravína, aby věděl jak smrdí krávy
|
|
| Raduza | 
|
(22.1.2011 18:20:43)
Až někam pojedete, kup jinde. Bude to zřejmě tím masem. Vařený hovězí mi moc chutná, ale někdy je fakt divně cítit.
|
|
| Sádlo | 
|
(22.1.2011 18:25:11)
Já vařím hovězí často. A zatím si nikdo nestěžoval. Dávám k němu: celý pepř, nové koření, bobkový list, sůl, česnek, cibuli, mrkev, petržel a celer.
|
|
| Ivona,Klára02,Tereza06 | •
|
(22.1.2011 18:31:52)
zprudka opéct na sádle,až se zatáhne,pak podlít vodou,přidat cibuli,česnek a povařit v papiňáku,někdy přidávám i kořenovou zeleninu
|
|
| Sengam | 
|
(22.1.2011 19:57:40)
Zrovna dnes jsem se dívala na ČT1 na kuchařskou pohotovost, to maso vypadalo super
Jen nevím,jestli nebude taky cítit krávou
Mrkni http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/364-peceny-hovezi-vysoky-rostenec/
|
|
| Sengam |
|
(22.1.2011 19:59:09)
A maso vařím s mrkví,petrželem,celerem, cibulí,česnekem a hodně kuliček pepřu, popř. nějakou zelenou nať.
A zkus ho rozkrájet na menší kousky, když ho vaříš, aby se chut zeleniny dostala víc do masa.
|
| lesley | 
|
(22.1.2011 22:48:27)
No já teda nevím, ale čím by chtěl aby bylo hovězí cítit, koněm   . Tak mu udělej do omáčky kuře.
Jinak když to vezmu ze svého pohledu, já maso vařené v papiňáku od malička upřímně nesnáším. Jakékoliv. Já vím, že se tím ušetří čas, energie a tím i peníze, ale radši si přivstanu a začnu vařit dřív. "Uzavřené" jídlo mi prostě vadí, a, hm, když si to tak zpětně vybavuju jak jsem ho u tety jedla naposledy, myslím, že mi to jídlo z papiňáku opravdu smrdí .
|
|
|
| Martina, 2 kluci | 
|
(4.2.2011 13:29:12)
Mě taky některé vařené hovězí smrdí tak, že ho musím vyhodit, polívku jsem taky párkrát vylila (a přitom moje máma tvrdila, že je vše ok), někdo je na to citlivější.
Dle mě je vina v mase, je staré nebo málo/moc proleželé...já nevím.
Teď už nakupuju jen u jednoho vzdálenějšího řezníka, klidně i do zásoby, protože od něj mi maso nikdy nesmrdělo...jo a nebojím se tam koupit i mleté maso a to je při mé ofrněnosti gigantický úspěch
|
|
|
V její náručí
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Archeologický výzkumCheb 
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Archeologický výzkum
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)