Dobré vařené hovězí

Mám prosbu, zítra bych chtěla dělat omáčku s hovězím masem. Vařím ho obvykle v papiňáku (kvůli tomu že je to nejrychlejší), osolím, přidám bobkový list, nové koření, ev.česnek. Když je měkké nakrájím na plátky a servíruju, zaliju omáčkou.
Já nic divného necítím, ale manžel si trvale stežuje že maso je na jeho vkus příliš cítit krávou. Opakuje mi to vytrvale a mě to štve. Je to sice kráva, ale v restauraci si nestěžuje.
Co k masu přidat nebo jak pozměnit přípravu, aby mi to neříkal?
Dík