| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Okurky se zakalily

 Celkem 9 názorů.
 Mysterious 


Téma: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 7:49:59)
Zavařovali jsme okurky, poslední dvě várky jsem jeden den připravila do sklenic a až druhý den odpoledne zalila nálevem a zavařila. V některých z nich nálev jakoby zbělal, nebudí to ve mně důvěru. Co s tím? Vyhodit? Vylít nálev, dát nový, zavařit znova?
Odpovědět
 Eileenn 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 8:18:14)
Zakalené okurky jsou prostě zkažené...když je necháš tak, za chvíli se nafoukne víčko, lupne a můžeš mít i vymalováno, my když se to stane je normálně otevřeme, vylejeme do záchoda. Nic jiného s tím už nejde.
Je to tím, že jsi je dala do sklenic o den dřív než jsi zavařovala.
Odpovědět
 Rina+2 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 8:26:10)
Oni kvasi, zkazene jakoby nejsou, snezte jako kvasaky, nebo vyhodit.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 8:35:50)
Mysterious, to už jsou bohužel zkažené. Buď začínají kvasit nějakou kontaminací, která se tam pomnožila během doby odložení sterilace, nebo taky někdy nálev zbělá, když špatně drží víčko a do sklenice se dostane voda. Nejíme ani jednu z těchto závad a vyhazujeme.
Odpovědět
 magrata1 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 9:05:22)
Když odkládáš zavařování, vždy zalij nálevem. To klidně vydrží24 hod (a určitě i déle), konzervuje to ten nálev. Jakmile okurky umyješ, rychle se kazí, nenechala bych to ani 2 hod. v tomto horku. Nejdřív vařím nálev, až pak myju okurky a cpu do sklenic.
Odpovědět
 Mysterious 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 9:12:31)
Tak díky všem ~x~ , odpoledne budu vyhazovat ~n~
Odpovědět
 remus 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 9:22:40)
Jo, je to tak, neomyté okurky vydrží, ale jakomile je omyješ, tak se musí ještě ten den zalít nálevem, já také zavařuji až druhý den, nechávám je v nálevu rozležet, ale vždy jsou zalité a zavíčkované.
Odpovědět
 Meta 


Re: Okurky se zakalily 

(14.7.2011 11:21:34)
Přesně to jsem chtěla napsat. Nálev se nekazí, dá se udělat do zásoby. Je třeba ho mít hned po ruce, jakmile se zelenina ocitne ve sklenici. Zavařovat druhý den jde, ale musí to být v nálevu.
Odpovědět
 Lenka Nová, tři dospívající dcery 
  • 

Re: Okurky se zakalily 

(8.8.2012 21:58:33)
staci vymenit nalev ;-) nevidim duvod, proc to vyhazovat
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.