•
 |
(24.8.2011 14:21:22)
Absolutně nejlépe poznáš růžovku (masáka), po sloupnutí vrchní slupičky vžy hlava narůžový. Pokud bude někde nakouslá od lesních hlodavců, nebo lesního slimáka, je tím pádem jedlá ale základní pravidlo je, že když seberu rúžovku, tak má na noze jakoby bambulovitý konec, u něho špičku odrízni a skoro každá má jemně prodírkovanou až do tmavě růžova tuto část malími červíky, která jsou sotva videt. To většinou odříznu a do zdravé části nohy. Pokud je mladá a nemá tento efekt, tak platí pravidlo, že když ji dám očištěnou, olopanou hlavu do ledničky, tak vždy do druhého dne zrůžový. Jedovatá houba ti to neudělá a jak už psali předešlí rádci, když si nejsem jistý, tak sní seknu do koše. Mladé hlavičky i s nohou jsou výborné v bramboračce, jinak nohy od růžovek dávám do smaženice i do polívek. Dá se podusit na sádle a docela slušně zamrazit, stačí tuto míchanici lehce osolit a tak pořádnou lžíci na litrový kastrůlek sádla a podusit (cca 15 min.). Výborná pod maso, ale i jako řízek, nejlepší na drceném kmíně, másle, osolit a orestovat, osmažit jako pstruha, (cca 15 min.)buďto celé hlavy a nebo jako míchanici s čerstvým chlebem výborná mňamka!!! Dobrou chuť a příjemný lov této pochoutky!
|
V její náručí
Jaké dokumenty můžete podepisovat online?
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Putování adventemProstějov 
Zapomenutý příběhHodonín 
Vánoční koncertPraha 1 
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Putování adventem
Zapomenutý příběh
Vánoční koncert
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)