| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Zpracování šípků

 Celkem 8 názorů.
 kach.na 


Téma: Zpracování šípků 

(13.9.2011 12:17:58)
Chtěla bych se zeptat, jak se dají zpracovat šípky. Např. na čaj (jak sušit, jak uchovávat, aby neplesnivěly), na marmeládu .... uvítám jakýkoli zdravý tip. Děkuji.
Odpovědět
 Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 12:23:13)
na marmeládu mamka dycky zbírala přemrzlý šípky, prý jsou pak sladší, což má logiku, ten mráz myslím že přeměňuje škroby na cukry, pak je nařízla, ,,vyvrhla,, jim ty semínka a z těch masitých šlupek pak vařila marmošku. víno ze šípků táta dělal z celých. na sušení na čaj bych je dala na pečící papír na plech, zapla troubu na 40-50 stupňů a nechala usušit tam, pak vytáhnout, prohazovat aby mohla pára ven anechala je ještě tak 2 dny venku, pak už jen do sklenice a zakrýt důkladně plátýnkem a zajistit gumičkou
Odpovědět
 Anita007 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 12:30:06)
Suším normálně na plechu, potom dávám do uzavřených sklenic. Nikdy nezplesnivěly, vydrží celý rok. Ještě teď dělám čaj z loňských a je výborný.
Odpovědět
 Eržika. 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 12:32:41)
A kdy se sbírají na čaj? Co nejdéle, ale nepřemrzlé?
Odpovědět
 MrakovaK 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 13:04:36)
a na ten čaj se to suší rozpůlené? Nebo celé? Nikdy jsem to nedělala.
Odpovědět
 Veverka16 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 14:01:59)
já je z keře ostříhávám,přijde mi to rychlejší a doma pak uříznu boho bubáka a dám sušit na topení.~;)
pak si vysypu pár šípků,přejezdím válečkem aby se rozdrtily a dělám čajík...mňam
Odpovědět
 Insula 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 15:42:34)
Tak já jim před sušením uříznu ty "prdelky". Resp. zbytek po květu a pak suším v troubě na málo stupňů na plechu. Marmeládu nedělám, je s tím děsná práce.
Odpovědět
 lipoo 


Re: Jak na šípky? 

(13.9.2011 18:37:32)
já je taky suším-v sušičce a pak jen normálka do sklinek....celé.Ale já to pak jen přihazuju k normálnímu ovocnýmu čaji.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.