| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak péct v horkovzdušné troubě?

 Celkem 11 názorů.
 Nevak 


Téma: Jak péct v horkovzdušné troubě? 

(4.7.2012 12:18:41)
Mamka má asi po 20 letech novou troubu, měla úplně obyčejnou, teď má horkovzdušnou s grilem. V návodu jsou recepty většinou na jídla, která nedělá (pečená rajčata a papriky, paela, jehněčí apod.) ale třeba zapečené brambory nebo sekaná tam není :-) Poradíte, jaké volit programy na jaké maso a pečení, na co použít horkovzduch a na co gril? Je tam myslím nějaký maloplošný a velkoplošný gril, no zatím z toho moudrá není. Já mám taky jen klasickou obyč troubu, tak s tím zkušenost nemám.
Odpovědět
 hrošík+Em 8.9.08+Hani 4.10.201 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 13:35:08)
horkovzduch používám na vše... já zase nepoužívám klasické pečení, rozdíl největší je asi v tom, že když něco pečeš, nemusíš troubu rozehřívat... s grilem neporadím, ten sice mám taky, ale ten zapnu jen ke konci, když chci na něčem udělat kůrčičku... buchty skoro všechny na 180 stupňů... zbytek dle toho, co peču...
ale jak píši, nepoužívám zase spodní a horní ohřev....
Odpovědět
 Suza007 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 14:35:07)
My máme troubu, co má horkovzduch i klasické pečení - i když se mi zdá, že na klasické pečení peče míň naše stará trouba. Já většinou na všechno používám horkovzduch, jen se musí dát pozor, že trochu vysušuje a jídlo se rychleji spálí na povrchu. A taky se dává asi o 20 stupňů nižší teplota než by se dalo u klasické trouby.
Gril používám, jenom když něco rychle zapékám - většinou sýr na těstovinách, na topinkách apod.
Odpovědět
 zerat 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 20:24:22)
Gril se dá používat jako klasický gril - normálně v troubě griluju kuřecí paličky, ryby... prostě stejně jako se griluje venku.
Horkovzduch (pravý) používám hlavně na pečení vánoček, mazanců - nemusí se předehřívat - rovnou šoupnu vánočku do trouby a zapnu - jen se musí nastavit nižší teplota.
Odpovědět
 Eileenn 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 20:41:51)
Fakt se nepředehřívá? Já mám obojí, používám jen horkovzduch, ale pokaždý jako trubka čekáma až zhasne světlýko ~t~
Odpovědět
 zerat 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 20:52:18)
Eileen, fakt nepředehřívám ~:-D A když jsem takhle začala dělat vánočky a mazance, tak mi prvně v životě nepraskly ~;)
Odpovědět
 Eileenn 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 21:15:10)
Já bych ráda někdy upekla bábovku, která nevypadá jako koule ~t~~t~, pokaždý ji musím seříznout spodek, mám z toho sice bábovky pak dvě, ale kdyby na tom mělo záležet jak to vypadá, tak ji prostě nesvedu. Musí to být pečením, recepty zkouším různé..
Odpovědět
 zerat 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 21:21:43)
Jééé to koukám! Jak myslíš jako koule? ~:-D A co máš za formu? Ona bábovka vždycky vyběhne, ale ničemu to nevadí ~;)~d~
Odpovědět
 zerat 


Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 20:53:25)
Jen ještě dodám, že je potřeba grilovat nad plechem s vodou nebo na speciálním plechu s roštem ~;)
Odpovědět
 Eva 
  • 

Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 23:11:24)
Ja pecu v horkovzdusne 2 - 3 platy buchet nebo zemli najednou (0usetri to cas a pece se to bajecne). Nebo chleba dva platy (pokud se vejde na vyzku).
Male pecivo se taky da pec vic platu najednou (treba vanocni susenky stejneho druhu na stejnou teplotu).

I jidlo - jako dve poschodi najednou, kdyz to je na stejnou teplotu (na ruzny cas to jedno vyndam driv).
Odpovědět
 Eva 
  • 

Re: Horkovzdušná trouba - tipy na to, jak v ní péct 

(4.7.2012 23:13:03)
Ten proud vzduchu taky dela vsechno pecivo nakynutejsi a vyssi, nutne s tim pocitat.
Piskotove buchty, babovky - vsechno je taky vzducnejsi na konsistenci.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.