| Eiwa | 
 |
(4.9.2012 9:36:57)
Ahoj,
prosím poraďte mi nějakou dobrou vegetariánskou kuchařku, kde se vaří z běžně dostupných surovin. Chtěla bych nám obohatit jídelníček, ale nechci trávit odpoledne sháněním nedostupných surovin. Mám kolem sebe 2 obchody se zdravou výživou, kde mají leccos, co neumím použít.
Díky moc.
|
| Eiwa |
|
(4.9.2012 9:38:39)
Popř. nějaký odkaz na internetu, nechce se mi jen tak bezcílně bloumat. Díky.
|
|
| Suza007 | 
|
(4.9.2012 10:15:09)
Mám z knihovny půjčenou Biokuchařku Hanky Zemanové a tam je hodně vegetariánských receptů.
|
|
| angrešt |
|
(4.9.2012 10:15:31)
Ahoj, vegetariánka nejsem, ale jsem přesvědčená, že masa se jí u nás neúměrně mnoho a měli bychom se vrátit k tomu, že maso je sváteční jídlo, které si člověk dopřeje pouze občas.
Takže vařím převahu jídel bezmasých.
Na bezmasé recepty z tuzemských surovin není zlá (již postarší) Česká kuchařka bezmasá - je ovšem třeba povznést se nad úsměvný detail, že autor nepovažuje slaninu za maso - ale je to tam jen pákrát, většina jídel je tam skutečně bezmasých a využívají tuzemskou zeleninu. A recepty dávají chutné výsledky.
Potom knížky Pavly Momčilové - ne vždy mi sednou recepty jaksi kulinárně, ale zas jich produkuje opravdu hodně, takže vybrat se tam dá.
No a pak /děsně nenáápadně! ) upozorňuju, že naprostá většina jídel v mé kuchařce je bezmasých, dodržuju své přesvěčení, že maso jíst opravdu jen občas, takže poměr receptů odpovídá, bezmasých je přes 200
|
| helena + veverčátka | 
|
(4.9.2012 10:24:23)
Agrešt,já bohužel na tu tvou ještě nenarazila.. :-( už minule jsem četla, že jsi vydala i žes byla v TV, ale čas hledat fakt nemám. Já občas jen nakukuji. Pošleš mi odkaz prosím?
|
| angrešt |
|
(4.9.2012 10:29:37)
heleno, pro informace o kuchařce mi kdyžtak napiš mail pod nickem
Jo, a pak jsem úplně zapomněla na výborné bezmasé recepty v Olivové kuchařce! Ty jsou prodce jedlé, narozdíl od většiny lehce fádních bezmasých jídel v tuzemských bezmasých kuchařkách.
|
|
|
| Eržika. | 
|
(4.9.2012 10:28:05)
Angrešt, písni mi na mail nenápadné info, prosííííím.
(tu knížku co tu propaguju od Momčilové teď beru rámcově, ale v začátcích přechodu na "zdravou" stravu mi hodně pomohla).
|
|
| Ananta | 
|
(4.9.2012 10:29:59)
Bezmasá česká je dobrá, mám ji už snad 12 let doma. Prosím tě kde se dá narazit na tu tvou kuchařku, je někde odkaz, moc by mě to zajímalo.
|
| Ananta |
|
(4.9.2012 10:32:06)
Jo už to vidím, poslala jsem mejl.
|
|
| angrešt |
|
(4.9.2012 10:32:18)
Ananto, ahoj, jak se vede? 
Informace o kuchařce na mailu - mám ho pod nickem
|
|
|
| Monika. |
|
(4.9.2012 21:53:50)
|
|
|
| Eržika. |
|
(4.9.2012 10:25:47)
http://www.bioobchod.cz/kniha-varime-detem-chutne-a-zdrave/d-77802/
není to knížka výhradně vegetariánská (masových receptů minimum), ale obsahuje spoustu receptů i teorie o zdravém stravování pro děti, vařím podle ní hodně.
|
| angrešt |
|
(4.9.2012 10:31:10)
No, právě, ona Momčilová je trošku na štíru s tím "chutně". Ne, že by ta jídla byla jako přímo nedobrá, ale prostě není to žádný chuťový orgasmus. Na to doporučuju z českých fakt bezmasou sekci Olivové kuchařky, to jsou labužnické recepty.
|
|
|
| Ivevvvka | 
|
(4.9.2012 11:12:48)
kdysi byla volně ke stažení na netu Krišnova vegetariánská kuchařka. Na první pohled na to tady nejsou suroviny, na druhý je koření snadno dohledatelné a recepty jsou opravdu výborné. Tedy pokud máš ráda indickou kuchyni. I pro děti tam bylo spousta chutných receptů.
|
|
| zerat |
|
(4.9.2012 11:50:17)
Já jich mám doma několik. Ale nejoblíbenější mám asi od Romana Uhrina "Zdraví, které chutná"  a pak nějakou vykopávku ještě po tchýni "Vegetariánská kuchařka pro děti"
|
|
| angrešt |
|
(4.9.2012 13:20:33)
Žluťásku, to je moc pěkný! Netušila jsem, že Klára vytvořila už e-knihu, její recepty jsou tradičně skvělé.
|
|
|
Převážná část z nich je vegetariánská.
V její náručí
Vánoční slavnostiLiberec 
Živý betlémVsetín 
Štědrý den v pevnosti JosefovNáchod 
Výstava betlémů na Svaté HořePříbram 
Staré Město ve svitu plynových lampPraha 2 
Vánoční slavnosti
Živý betlém
Štědrý den v pevnosti Josefov
Výstava betlémů na Svaté Hoře
Staré Město ve svitu plynových lamp
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)