| Agniezska | 
 |
(25.9.2012 15:01:46)
Zjistila jsem, že mám v lednici kilo bílého jogurtu, který zítra "projde". Potřebovala bych z něj nejlépe upéct/udělat něco sladkého, ale recepty, které znám jsou maximálně z malého kelímku a co s tímto gigantem fakt nevím...
asi ho dám psovi aspon kousek
|
| angrešt |
|
(25.9.2012 15:05:13)
Odkapat ho - buď osolený, pak Ti vznikne labneh - sýr.
Nebo oslazený, pak vnikne dobrý "krém" nebo jak to říci, výborný do ovocného poháru. A bude toho jen 500g 
Syrovátkou lze např. zadělat chleba.
|
| Epepe | 
|
(25.9.2012 15:10:42)
To je zajímavé. Normálně v plínce nebo sítku? Kolik hodin tomu tak dát? Při pokojové teplotě? Musí to být nějaký speci jogurt?
Jdu to hned zkusit!
|
| angrešt |
|
(25.9.2012 15:15:48)
Na kastrol položit cedník, cedník vyložit buď plátnem, nebo kuchyńskou papírovou utěrkou (ne ubrouskem, ten se přilepí). Na to jogurt. Na jogurt obrácený talířek a ten něčím zatížit, třeba hrnkem s voodu. Takto dát do chladu - spíže, lednice. Nechat kapat alespoň 3 hodiny - pak vznikne krém - nebo přes noc, to vznikne už tuhý sýr.
|
| Epepe |
|
(25.9.2012 15:42:00)
Cedník - sítko nebo vyloženě cedník s většími dírami?
Kovový může být?
|
| angrešt |
|
(25.9.2012 15:46:50)
Na velikosti děr nezáleží - zakryjí se tím plátnem nebo papírovou utěrkou
Kovový klidně, to je jedno.
A jogurt jakýkoli, který je skutečně jogurtem, tj. nefunguje to s nějakou želatinovou náhražkou. Já používám Hollandii.
Pokud uděláš labneh, tak pak hotový se jí s olivovým olejem. A na labneh můžeš jogurt nejen osolit, ale i ochutit bylinkami.
Odkapaný sladký používám do pohárů.
Odkapaný neochucený v nouzi používám místo řeckého jogurtu, protože u nás v sámošce řecký nevedou a řecký je také odkapávaný, proto je tak hustý.
|
|
|
|
|
|
| KvětuškaS | 
|
(25.9.2012 15:08:21)
Výborný - něco jako perník - ze špaldové mouky:
350 g špaldové mouky
1 vejce
2 lžíce kakaa
150 g oleje
500 g bílého jogurtu
200 g cukru
1 lžička jedlé sody
trochu mléka
lžička skořice, rum (pouze z ověřených zdrojů  )
Půl hodiny péct na 180 st. Mňam! 
A když uděláš dvojnásobnou dávku, máš jogrut fuč. 
|
|
| Epepe |
|
(25.9.2012 15:09:30)
Tzatziki, masové nudličky v jogurtové marinádě, jogurtová buchta, mleté maso alá musaka zapečené s jogurtem, ovocný pohár, jogurtová "zmrzlina" ...
My doma sníme kilo jogurtu denně běžně. 
|
|
| KvětuškaS |
|
(25.9.2012 15:10:29)
A nebo "nepečený dort" - můžeš jogurt smíchat s kakaem, medem, ovocnou zavařeninou a pak prokládat vždy s vrstvou piškotů, vršek polít čokoládou, nechat ztuhnout - tahle dobrota je vždy u nás do jednoho dne fuč!
|
| Epepe |
|
(25.9.2012 15:11:34)
A nebo do toho zamíchat želatinu a ovoce a dát ztuhnout do formy.
|
|
|
| bono | 
|
(25.9.2012 15:36:52)
nepečený dezert http://www.mamincinyrecepty.cz/dorty-a-zakusky/jogurtovy-amaroun
|
|
| Leontýnka+3 | 
|
(25.9.2012 16:36:30)
Z půl kila jogurtovou buchtu. Já to dělám z velkého kelímku jogurtu, do toho půl kelímku cukru, jedno vejce, jeden kelímek PLH mouky a prášek do pečiva. Nahoru nakrájet jablka na plátky, posypat skořicí a posypkou (žmolenkou, drobenkou). Právě mi tam zůstaly od včera poslední dva kousíčky
Zbytek smíchat s cukrem, do mísy nasypat piškoty, na to maliny nebo jakékoliv měkké ovoce, když není tak i marmeládu (domácí). Zalít jogurtem a nechat uležet. U nás se sní na posezení. Děti to maj místo jogurtů, lipánků, říkáme tomu malinovej dort.
|
|
| hankuba/Kubík06/Eliška09 | 
|
(25.9.2012 17:08:14)
Já dělávám z jogurtu pizzu,dále koláč s drobenkou,nebo dávám jogurt do nepečeného dortu s piškotama a ovocem...
|
|
| divizna23 | 
|
(25.9.2012 17:27:37)
jogurtové lívanečky
http://dolcevita.blog.cz/1203/livanecky-z-jogurtu
|
|
| Lei | 
|
(25.9.2012 18:48:23)
Den prošlý jogurt není žádná katastrofa, můžeš ho sníst půlku klidně pozítří. Dala bych ho na svačinu všem členům rodiny třeba do mističek s medem a citronovou šťávou, mňam. Osobně sním půlkilový Choceňák na posezení s vanilkovým cukrem , ale chápu, že každý není jogurtový.
|
|
| Hadi a spol | 
|
(25.9.2012 19:19:11)
Pokud je to jogurt na způsob Holandie, tak ho můžeš v klidu sníst i za týden  Nic mu není a nebude
|
|
|
V její náručí
Slovanské tance – Antonín DvořákČeské Budějovice 
Třikrát Hradišťskou stráníPlzeň-město 
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Slovanské tance – Antonín Dvořák
Třikrát Hradišťskou strání
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)