Lei |
|
(28.11.2012 20:07:02) Hezký večer,
dostala jsem krásné staré formičky na pracny a ráda bych v nich na svátky něco upekla - pracny ale pokud možno ne, dělá je už jiný člen rodiny a jsou výborné, konkurovat jim vlastně ani nechci. Jaké jiné těsto by šlo do formiček použít, aby ale bylo chuťově zajímavé? Vím, že lze udělat linecké - jako na košíčky - ale ty se pak plní, tzn. těsto není výrazné co do chuti.
Díky za případné tipy .
Jo a ještě dotaz doplňkový, litou čokoládu do kovových formiček - mám ty formičky předem vypláchnout studenou vodou? Nebo ničím? Já už to léta nedělala. Ď.
|
hankuba/Kubík06/Eliška09 |
|
(28.11.2012 20:20:56) My do formiček na pracny děláme takové ořechové těsto-plněné potom nugátovým krémem :) Ale recept bohužel zapsaný nemám,je u mé maminky
|
R+2 |
|
(28.11.2012 20:22:19) citronové marlenky
předloni jsem dělala snad z 5 dávek a nic nezbylo
|
draky+dráčata |
|
(28.11.2012 20:47:31) Jé, poděl se o recept, prosím...
|
|
Lei |
|
(28.11.2012 20:48:09) Renov, a podělila by ses o recept? Něco svěžího s citronem by mohlo zabrat .
|
|
|
draky+dráčata |
|
(28.11.2012 20:47:14) a víš aspoň ten krém, jak děláš, prosím?
|
hankuba/Kubík06/Eliška09 |
|
(29.11.2012 8:59:24) Krém vím,ten používám i do dortů a tak.. 3 celá vejce 12dkg cukru písk. 3 dkg kakaa Tyhle tři ingredience se míchají ve vodní lázni,až získá hmota lesk Nechat lehce vychladnout. Mezitím utřít 25dkg másla a pak pomalu smíchat obě směsi dohromady. Rada: Aby se lépe ingredience smíchaly,než se dají do vodní lázně:je lepší smíchat kakao s cukrem na sucho, a pak postupně přidávat a vmíchávat jedno vajíčko za druhým. Směs nenechat úplně vystydnout,špatně by se třela směs s máslem.
Snad to není napsáno moc chaoticky,recept mám takto psaný od babičky :)
|
draky+dráčata |
|
(2.12.2012 20:45:51) Děkuju Pořád dělám jeden krém, který mi vlastně nechutná, tak letos bude změna :D
|
|
|
|
Lei |
|
(28.11.2012 20:47:21) Ořechy, pravda, další formičkové těsto. Na ty má recept moje maminka.
|
|
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(28.11.2012 20:33:04) mám recept na výborné světlé kokosové pracny - u nás měly velký úspěch. Tak kdybys měla zájem, tak napíšu
|
Lei |
|
(28.11.2012 20:50:29) margotko, díky, my doma dělávali taky kokosové pracny a pamatuju se, že byly lahodné, ale daly se dělat pouze do těch dlouhých formiček a la rovné rohlíčky či vánočky - jakýkloiv jiný komplikovanější tvar se nedařil vyklepávat. Byly ovšem luxusní. Tak pokud máš dobře se vyklepávající recept i z kočiček, lvů, kohoutů a spol. , tak bych za něj byla ráda .
|
|
|
|