Re: Jaké jiné těsto do formiček na pracny?

Krém vím,ten používám i do dortů a tak..
3 celá vejce
12dkg cukru písk.
3 dkg kakaa
Tyhle tři ingredience se míchají ve vodní lázni,až získá hmota lesk
Nechat lehce vychladnout.
Mezitím utřít 25dkg másla a pak pomalu smíchat obě směsi dohromady.
Rada: Aby se lépe ingredience smíchaly,než se dají do vodní lázně:je lepší smíchat kakao s cukrem na sucho, a pak postupně přidávat a vmíchávat jedno vajíčko za druhým.
Směs nenechat úplně vystydnout,špatně by se třela směs s máslem.

Snad to není napsáno moc chaoticky,recept mám takto psaný od babičky :)