Modřinka |
|
(20.12.2012 11:27:31) Help! Dcerunka mi spapala nazdobený perníček určený na zítřejší dárek. Musím ho dodělat, ale nemám zkušenost s pečením bez odležení těsta. Stačilo by ho nechat ležet třeba tři hodiny?
|
Sněhurka s pár trpaslíkama |
|
(20.12.2012 11:37:03) Já dělala perníčky bez odležení těsta a jsou dobré. Měly by být hned měkké (zatím jsou, ale mám je tu teprve třetí den,t ak nevím, jestli to je vypovídající).
Je to tenhle recept: 400g hl.mouky 140g mouč.cukru 2 vejce (plus jedno na potření perníčků) 100g tuku (mají napsanou Heru, já dávám máslo) 2 lžíce rozpuštěného medu 2 lžičky perníkového koření 1 lžička jedlé sody (dávala jsem amonium)
Utřeme cukr s vejci a změklým tukem, přidáme med a koření, pak do toho vmícháme prosetou mouku smíchanou se sodou a vypracujeme těsto, které na válu ještě prohněteme. Vyválíme silnější placku a vykrajujeme tvary, které pokládáme na plch na pečící ppír, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180`C dozlatova.
|
|
Katka. |
|
(20.12.2012 11:45:20) Nevěděla jsem, že se musí nechat těsto odležet. Já peču hned
|
|
Jája | •
|
(20.12.2012 12:06:10) Jde to, nebála bych se toho.
|
|
Modřinka |
|
(20.12.2012 12:08:54) Super, to jste mě uklidnily, snad to stihnu
|
|
Horama |
|
(20.12.2012 12:31:01) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=92681&user=300863
|
|
foxina |
|
(20.12.2012 13:23:03) cha cha tak to mi připomnělo minulý rok, kdy mi moji chlapečkové den před štědrým dnem vyčíhli schované perníčky, které jsem měla místo jmenovek na dárečky, a spořádali nebo nakousali jich na posezení snad patnáct, zatímco jsem si odběhla do sklepa pro okurky. myslela jsem si že mě vomejou
|
|
|