| maximin | 
 |
(5.2.2013 8:35:05)
Ahoj vsichni, poradite nejake ozkousene recepty z cerveneho zeli? A da se z nej udelat nejaka polevka? Diky moc
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 | 
|
(5.2.2013 8:43:23)
klasika jako příloha k masu, to je asi jasné
pak zelný salát - třeba s jablky, mrkví a jarní cibulkou
a včera sem okoukla jeden recept, kde se dusilo hovězí maso, zelenina a červené zelí, jakýsi eintopf a vypadalo to lákavě, já takový jídla ráda. dávali tam celé menší brambory, kusy mrkve, cibuli, půlky stroužků česneku, celer a petržel, myslím že i tuřín atd, co jim přišlo pod ruku a to červené zelí, toho vcelku dost. kořenilo se to klasicky, jen ještě přidávali špetku skořice a cukru
|
| maximin |
|
(5.2.2013 8:46:01)
Dik, kdyz ja bych to potrebovala bezmase  (a proto je to ve vege-receptech  )
Salatu mam uz plny chrup, neco tepleho by se siklo. Ten eintopf by sel urcite bez masa, ale to je zase recept, to ti povim. Trochu toho a trochu toho a ono to nejak dopadne  
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 |
|
(5.2.2013 10:07:48)
maxi, já to jinak neumím.
ale když to řeknu takto - do jednoho většího hrnce nakrájet a osmahnout celou větší cibuli, když už zlátne, přihodit na kusy nakrájenou kořenovou zeleninu a česnek a nechat zavonět, přihodit místo masa třeba na kusy (1/4) nakrájené žampiony a přidat koření - půl lžičky pepře, zarovnaná kmína, na nůž špetku skořice, zarovnanou lžičku cukru, lžičku soli, jeden bobkový list, 3 kuličky nového koření a já všade cpu rozmarýn, tak alespoň pár jehliček toho. to zalít vodou či vývarem, přihodit oloupané menší brambory, cca kilo a čtvrt hlávky červeného zelí nakrouhaného na nudličky. dusit, případně dochutit dle preferencí. nakonec bych to posypala nasekanou petrželkou a vyáčkla větší stroužek česneku, nebo trochu najoránky, to asi dle finální chuti a toho, co máte rádi vy
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 |
|
(5.2.2013 10:08:11)
jo a napadá mě, že by moc fajn byly 2 lžíce rajskýho protlaku do základu
|
| karma |
|
(5.2.2013 12:09:05)
Rozmarýn se v těhotenství nesmí, Mikito!!!
že se vám teda montuju do diskuse. Taky ho mám ráda, taky jsem těhotná, tak jsem sito minule hledala (mám ráda třeba muškát.ořech-a taky se nesmí). Bacha na bylinky.
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 |
|
(5.2.2013 12:48:47)
sisan, v tom nožství, jako dávám já, je to ok. spíš jde o nadměrné užívání. v bylinkách se vcelku vyznám a mám to prokonzultováno i s ,,babkou kořenářkou,, a jde o to, kolik vlastně člověk do těla dává. to stejné kofeinem, zeleným čajem a vším ostatním. jediné, v čem si dávám bacha jsou plísňové sýry a srové maso, tam by to mohlo být jaksi fatální i napoprvé
|
| karma |
|
(5.2.2013 13:29:05)
plísnáky myslíš kvůli listerii? Tzn nutnost tepelně opracovat? Nebo jiná rizika? (Já je totiž ted jím na kila. Vím, že to není ideál zdravá strava, ale nemůžu si pomoct...)
|
| Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 |
|
(5.2.2013 15:25:15)
jojo, kvůli listerii. už dlouho žádný případy nebyly, ale jelikož nejsou tak jako tak mojí srdeční záležitostí, vyhýbám se jim. ale tataráka bych si dala, ne že ne, ale jsem opatrná. šalvěj taky raději vynechávám, jen ten rozmarýn.... achich ach 
|
| karma |
|
(5.2.2013 15:31:22)
Mojí taky nebyly, než jsem počla.
Tataráka jsem ušetřena, jsem vegetarián, ale zas majonéza, šlehačka...hrůza. Ale to dětátko TO TAK STRAŠNĚ CHCE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sharien | 
|
(5.2.2013 9:00:24)
Delavam obcas http://www.mimi bazar.cz/recept.php?id=21802 (bez masa) a taky spoustu zeleniny a k tomu kuskus, moc dobre jsou domaci tortilly s naplni prave zeli na cibulce, prihazet dalsi zeleninu a k tomu kysanou smetanu s cesnekem a soli jako omacku.
|
|
| luthienka | 
|
(5.2.2013 10:04:29)
A co takové zelné balíčky v bešamelu?
zelné listy ovařit, skrojit tvrdé žebro. Naplnit směsí dušené zeleniny (mám ráda pórek, mrkev, hrášek) a strouhaného sýra (já ráda chedar) a vajíčka, případně i vloček, nebo třeba sojové maso... Prostě dávám co mám. Jako koření bílý pepř a trochu mletého kmínu. Zabalit a vyskládat do pekáčku a přelít bešamelem (máslovou jíšku rozředíš mlékem, osolíš, přidáš strouhnutý muškát a povaříš). A zapéct. Časy neznám, vařím intuitivně...
|
|
| Papillon | 
|
(5.2.2013 17:37:06)
Ahoj, zkus tento salat:
http://www.101cookbooks.com/archives/tassajara-warm-red-cabbage-salad-recipe.html
Postupne varim recepty z tohohle blogu a zatim fakt dobry 
Tady jsou jina jidla ze zeli, vetsinou z bileho, ale podle me jde nahradit:
http://www.101cookbooks.com/ingredient/cabbage
Ja tu mam naopak dve hlavky bileho.
|
|
|
V její náručí
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)