| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Broskvový džem, marmeláda

 Celkem 13 názorů.
 albyna 


Téma: Broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 15:52:11)
jak udělat? Nějaký vyzkoušený, skvělý. Nikdy jsem žádný nedělala. díky za recepty
Odpovědět
 albyna 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 15:53:21)
a prosím s postupem pro blbce :-)
Odpovědět
 Eva + Klárka2/07 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:09:27)
Broskve dát na chvilku do vařící vody, pak oloupat. Rozmixovat v mixéru (nebo nakrájet) a uvařit s Gelfixem podle návodu, který je na něm napsaný. VAří se to 5 minut. Doporučuju Gelfix 2:1, s 3:1 mi teče (ale i tak je výborná)
Odpovědět
 Vínečko 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:13:46)
Já je nedávám do vařící vody, ale jen rozmixuju, přidám želírovací cukr, 5 minut povařím a dám do teplých sklenic, zašroubuju a otočím víčkem dolů.
Odpovědět
 Czeperka 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:16:10)
Broskve do horké vody na cca 5 minut, pak hned do studené, oloupat, co nejde oloupat, oříznout. Slupka zhořkne. Vypeckovat, pokrájet, podliju lehce vodou, rozdusím a trochu ponorným mixerem pomixuju, ale tak, aby zůstaly kousky. Pak použiju pektogel a udělám dle návodu. Cukru jsem požila 800g na kilo ovoce. Horké nalít do skleniček, dát na pět minut dnem vzhůru a pak obrátit zpět. nezavařuji.

dej si pozor na olizování lžíce nebo vařečky, broskve se rády kazí!

Do několika sklanic jsem přidala mandle na plátky, do několika nahrubo nastrouhaný zázvor a taky je to mňamka.

At se džem podaří ;-)
Odpovědět
 Czeperka 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:17:00)
a píšu jako tatar :-(
Odpovědět
 angrešt 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:25:20)
Ano, se zázvorem jsou super. A překvapivě třeba i s levandulí, s vanilkou nebo s rozmarýnem :-)
Odpovědět
 adriM+M+N 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:28:38)
Aha a já v tom hledala vědu, děkuji!
Odpovědět
 albyna 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:32:19)
děkuji všem, koukám, že používáte želírovací cukr. Nejde to jen s cukrem obyčejným?
Odpovědět
 Vínečko 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 19:07:37)
Zhorkne? Ty jo, delam leta letouci se slupkou a nic nehorkne~d~
Odpovědět
 Edysha 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:40:57)
Vyborna kombinace je broskve,banan,skorice.
Nebo jak ti nekdo zminoval se zazvorem plus hrozinky. K masu je pak super "slana marmelada" broskev,zazvor,chilli,citron. Samotna broskvova je takova nejaka. Letos jsem zkusila poprve kombinaci se super kyselyma ostruzinama a ta dopadla nad ocekavani, takze i tu muzes zkusit. Jen broskve nezeliruji,tak bud pripravovat s nejakym prostredkem jako gelfix apod., nebo z toho udelat co nejhustsi "kasi".
Odpovědět
 anemon 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:58:18)
Jak se to vezme, jedla jsem skvělý, zkoušet budu poprvé, šlo o broskve s pomeranči, nemám tedy osvědčený recept. Pomeranče odšťavním, broskve oloupu, cukr 1:1 s ovocem a uvidím.
Odpovědět
 Lenka K 
  • 

Re: Broskvový džem, marmeláda 

(14.4.2014 10:27:51)
Já jsem zkoušela ale nikdy žádná sláva, zkus http://levnepotraviny.cz/eshop/index.php?category=dzem-a-marmelady za ty peníze je to super řešení
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.