| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Broskvový džem, marmeláda

 Celkem 13 názorů.
 albyna 


Téma: Broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 15:52:11)
jak udělat? Nějaký vyzkoušený, skvělý. Nikdy jsem žádný nedělala. díky za recepty
Odpovědět
 albyna 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 15:53:21)
a prosím s postupem pro blbce :-)
Odpovědět
 Eva + Klárka2/07 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:09:27)
Broskve dát na chvilku do vařící vody, pak oloupat. Rozmixovat v mixéru (nebo nakrájet) a uvařit s Gelfixem podle návodu, který je na něm napsaný. VAří se to 5 minut. Doporučuju Gelfix 2:1, s 3:1 mi teče (ale i tak je výborná)
Odpovědět
 Vínečko 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:13:46)
Já je nedávám do vařící vody, ale jen rozmixuju, přidám želírovací cukr, 5 minut povařím a dám do teplých sklenic, zašroubuju a otočím víčkem dolů.
Odpovědět
 Czeperka 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:16:10)
Broskve do horké vody na cca 5 minut, pak hned do studené, oloupat, co nejde oloupat, oříznout. Slupka zhořkne. Vypeckovat, pokrájet, podliju lehce vodou, rozdusím a trochu ponorným mixerem pomixuju, ale tak, aby zůstaly kousky. Pak použiju pektogel a udělám dle návodu. Cukru jsem požila 800g na kilo ovoce. Horké nalít do skleniček, dát na pět minut dnem vzhůru a pak obrátit zpět. nezavařuji.

dej si pozor na olizování lžíce nebo vařečky, broskve se rády kazí!

Do několika sklanic jsem přidala mandle na plátky, do několika nahrubo nastrouhaný zázvor a taky je to mňamka.

At se džem podaří ;-)
Odpovědět
 Czeperka 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:17:00)
a píšu jako tatar :-(
Odpovědět
 angrešt 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:25:20)
Ano, se zázvorem jsou super. A překvapivě třeba i s levandulí, s vanilkou nebo s rozmarýnem :-)
Odpovědět
 adriM+M+N 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 16:28:38)
Aha a já v tom hledala vědu, děkuji!
Odpovědět
 albyna 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:32:19)
děkuji všem, koukám, že používáte želírovací cukr. Nejde to jen s cukrem obyčejným?
Odpovědět
 Vínečko 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 19:07:37)
Zhorkne? Ty jo, delam leta letouci se slupkou a nic nehorkne~d~
Odpovědět
 Edysha 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:40:57)
Vyborna kombinace je broskve,banan,skorice.
Nebo jak ti nekdo zminoval se zazvorem plus hrozinky. K masu je pak super "slana marmelada" broskev,zazvor,chilli,citron. Samotna broskvova je takova nejaka. Letos jsem zkusila poprve kombinaci se super kyselyma ostruzinama a ta dopadla nad ocekavani, takze i tu muzes zkusit. Jen broskve nezeliruji,tak bud pripravovat s nejakym prostredkem jako gelfix apod., nebo z toho udelat co nejhustsi "kasi".
Odpovědět
 anemon 


Re: broskvový džem, marmeláda 

(27.8.2013 17:58:18)
Jak se to vezme, jedla jsem skvělý, zkoušet budu poprvé, šlo o broskve s pomeranči, nemám tedy osvědčený recept. Pomeranče odšťavním, broskve oloupu, cukr 1:1 s ovocem a uvidím.
Odpovědět
 Lenka K 
  • 

Re: Broskvový džem, marmeláda 

(14.4.2014 10:27:51)
Já jsem zkoušela ale nikdy žádná sláva, zkus http://levnepotraviny.cz/eshop/index.php?category=dzem-a-marmelady za ty peníze je to super řešení
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.