| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Čerstvé bylinky v kuchyni

 Celkem 17 názorů.
 Girili 


Téma: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:07:48)
Jak rostou me kulinarske ambice, zacinam narazet na nedostatek cerstvych bylinek v kuchyni.

Jak to resite vy, co nemate vlastni zahradku? Co vsechno je mozne pestovat celorocne uvnitr v kvetinacich? Parapety a balkon mam spise nepouzitelne, takze skutecne jen uvnitr. A kde ty bylinky berete? V Bille prodavaji asi 6 druhu bylinek v kvetinacich - bazalka, oregano, tymian, mata, libecek... asi jeste neco. Poroste mi to vsechno i doma a kde sehnat neco dalsiho? Sehnat nekde semena? Co estragon? Da se takto pestovat? A muze to pestovat i nekdo, komu pokazde v kvetinaci chcipne pazitka? ;-)
Odpovědět
 Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:11:46)
Manžel mi koupil bylinky v sobotu a dneska už chcípají. Mám je v ložnici na skřínce dál od okna, ale světlo tam je. Mám petrželky, vůbec nechápu, proč mi to chcípá. Pažitka mi taky chcípla během týdne ~:(
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:17:24)
Tak to jsi me nepotesila. :-(
Odpovědět
 Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:21:50)
Já jsem možná blbý zahrádkář i když nějaké rostliny kromě kaktusů mám a daří se jim. Mám je taky z Billy.
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:23:48)
To ja na tom budu podobne. Par kytkam se tu dari, ale tedy nedostavaji zadnou specialni peci.
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:20:45)
Ja mam dokonce v kuchyni vymyslene misto na specialni bylinkovou policku, kterou hodlam nejak v dohledne dobe vymamit na manzelovi. Tedy jeji vyrobu a pridelani. Ale jestli mi to tam bude chcipat... ~d~
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:25:56)
Kuchyn je tedy sice spise na sever (mozna severo-severozapad ;-)) Ale svetla je tam dost, protoze je to mala mistnost s velkym oknem, svetle vymalovana. Policka by byla na svetle blizko k oknu.
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:29:22)
Pažitku jsem mela pokazde krasnou silnou od mamy ze zahradky a sejne chcipla... ~d~~f~
Odpovědět
 Hanča 
  • 

Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 22:29:33)
Protože to je cibulovina, na zmu zatahuje. Ona nechcípne, na jaře znovu vyraší.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:30:58)
kupuju bylinky od Krulichů.
ale zahrádku teda mám, ovšem v zimě pod sněhem, takže stejně doma něco mít musím.
pažitku a petrželku si odkopávám na podzim ze zahrádky.
Rozmarýn a vavřín mám v květináči (teˇvavřín nemám, jelikož naším ožráním chcíp).

Ty bylinky doma stejně nejsou napořád, jsou na jednu zimu. Jelikož ony venku v zimě odpočívají. Když jim zimu a klid nedopřeješ, tak se vyčerpají a časem zajdou. Navíc tomu napomáháš neustálým ožďubováním, že. Ale řádově aspoň ten měsíc petrželka a pažitka, celou zimu tymián, saturejka, rozmarýn, šalvěj... by měly dát.
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:43:04)
Diky, angreste! To jsem potrebovala slyset. :-)

Prave tu resim, ze bych potrebovala ten cerstvy estragon na jeden z tvych receptu.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:44:07)
Estragon mám ještě pohodový venku. To je ukrutné koště ale, je vysoký až klidně k metru, ten se do kuchyně vejde špatně :-)
Odpovědět
 Girili 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:46:58)
Aha. hadam, ze v tomto pripade male kuchyni ani velike odhodlani nepomuze. ~t~

Kazdopadne diky za info! :-)
Odpovědět
 angrešt 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 19:47:16)
ten mám teda na zimu sušený, teď už vlastní, ale dřív, než jsem měla zahrásku, jsem kupovala od Antonína. ovšem jestli máš plac, můžeš to zkusit i s květináčem ~:-D
Odpovědět
 2 sluníčka 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 20:16:38)
Stačí si vygůglit jak pěstovat bylinky v zimě ~;) Ujíždím na mátě a zima se blíží. Informací je tam spousty. Hlavně ty z obchodu se musejí přesadit, jsou určené jen ke spotřebě, né na pěstování. Potřebují více zeminy, častější menší zalévání..
Letos se chystám prvně na zimní pěstování, tak jsem taky zvědavá ~x~
Odpovědět
 angrešt 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(29.10.2013 20:45:07)
Přesazení jim pomůže, ale dlouhodobě naživu je to také neudrží, jsou přerychlené.

Kdyis jsme k tomu psala jinam, tak to zkopíruju

Tuzemské rostliny mají v zimě „zimní klid“. To, že jsou rychlením přinuceny nahodit listí, jim samozřejmě nesvědčí a vyčerpá je to. Zvlášť, když jim to listí ještě někdo škube :) Navíc kombinace málo světla+mnoho tepla. To, že jsou u okna nestačí – je krátká doba slunečního svitu.

Některé chcípají také proto, že to nejsou trvalky – třeba bazalka (ten běžný druh; existují i vytrvalé bazalky). Té prostě skončí životní cyklus.

A obecně bylinky v těch malých květináčcích jsou zasazené do bohatého substrátu (ty lepší s pomalu uvolňovacím hnojivem – je vidět jako 2mm žlutozelené kuličky v půdě). A když hnojivo spotřebují, je půda vyčerpaná a je jí tam málo. V malém květináčku k tomu dojde rychle. Petržel je „stavěná“ na pořádný záhon :)

Petržel může být v zimě klidně venku – já ji sklízím venku celou zimu, prostě ji vyhrabu ve sněhu :) Je jí tak lépe než v teple, na zimu listy totiž neztrácí.
Třeba i ve velkém květináči, který se před zimou obalí, aby nepromrzly kořeny.

Chce to mít těch rostlin také víc, aby jedna nebyla stále škubána a a stačila se trochu vzpamatovávat.

A některé (tymián, rozmarýn, saturejka…) nesnášejí trvale vlhkou půdu, jsou celkem suchomilné a moc vody+málo světla+moc teplo je mučí.
Odpovědět
 Lída+2 


Re: Čerstvé bylinky v kuchyni 

(30.10.2013 8:14:17)
proč hned zahradu, mám 6 truhlíků(celkově přes 4metry) za oknem a v nich byliny(od jara), do vánoc v pohodě a pak holt někteří jedinci začnou zacházet či umrzat.,....tymián a petržel to většinou zvládne, že se dá dávat čerstvý ještě v únoru~;)

moc se s nima nepářu, řežu a zalívám, co na jaře nevyroste, koupím v trhnu nové a zasadím.....
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.