| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Sachr/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky

 Celkem 6 názorů.
 karma 


Téma: Sachr/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky 

(28.8.2014 18:41:23)
Moje děťátko, netolerantní ke pšenici (špalda či jiná mouka může být, lepek jako takový neva), má narozeniny a přeje si čokoládový dort. Nebude-li zbytí, adaptuju recept z netu a prostě vynechám pšeničnou mouku, ale pokud máte odkaz či recept na takovýto dort, prosím vás, podělte se. Moc děkuju.
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 19:58:40)
Vyzkoušej tento - u nás doma má velký úspěch:

Čokoládový dort bez mouky

Spotřeba:
300g kvalitní hořké čokolády
230g másla
6 ks vajec
150g loupaných strouhaných mandlí
150g strouhaných vlašských ořechů
100g cukr krupice kakao 1 lžíce

na formu: tuk a bramborový škrob

na ozdobení: čokoládová poleva tmavá i bílá a různé barevné ovoce (rybíz, jahody, borůvky, třešně, banány...)

Postup:
Smícháme mandle, vlašské ořechy a nastrouhanou hořkou čokoládu. Oddělíme bílky a žlotky. Ve zcela čisté odmaštěné míse ušleháme tuhý sníh z bílků. V jiné míse vyšleháme změklé máslo s krupicovým cukrem do pěny. Přidáme vaječné žloutky a dále šleháme, až vznikne hladká kašovitá hmota. Přidáme do ní nastrouhané mandle, vlašské ořechy a čokoládu a důkladně promícháme. Na závěr zlehka stěrkou vmícháme připravený ušlehaný sníh.
Těsto dáme do dortové formy vymazané tukem a vysypané bramborovou moučkou, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 40 minut.
Upečený dort necháme vychladnout. Pak ho opatrně obkroužíme nožem a vyklopíme z formy, po stranách ho potřeme rozehřátou čokoládovou polevou, kterou necháme ztuhnout, nahoře ozdobíme oběma čokoládami a čerstvým ovocem.
 withep 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:07:20)
Jestli může špaldu, dala bych normálně místo pšeničné špaldovou. Pokud teda nemáš chuť experimentovat :-)
 Lada2 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:19:32)
Nechcete pro jednou koupit bezlepkovou mouku?
 Lada2 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 20:42:12)
děláme tenhle http://www.proalergiky.cz/vareni/recept/sachruv-dort-bez-lepku-a-mleka
 Simeona+3 


Re: sachr dort/čokoládový dort bez bílé pšeničné mouky. 

(28.8.2014 21:10:17)
Mám recept, kde je pšeničná mouka ve stejním poměru jako máslo a čokoláda, pak je tam ještě 6 vajec a kakao a lžička prdopu. Takže bych se nerozpakovala mouku nahradit nějakou jinou.

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.