| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Salátové zálivky a dresinky

 Celkem 8 názorů.
 holkamodroočka 


Téma: Salátové zálivky a dresinky 

(19.5.2021 13:43:53)
Prosím o tipy, ideálně s gramáží, ale lze i přiměřeně ~:-D
Odpovědět
 boba007 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 14:18:16)
Od oka:
Nakrájenou zeleninu v míse posolit, opepřit, posypat promnutým provensálským kořením, olivový olej, světlý ocet balsamico. Promíchat.
Odpovědět
 luthienka 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 14:44:32)
Gramaz odhaduji, záleží i na chuťi
Caesar :
Majoneza 400 ml
10 g ančovičky
4 g česnek
šťáva z 1 limety
50 g parmezán nebo Gran Moravia
15 g steaková hořčice
promixovat ponorným mixerem

Vinaigrett
180 ml olivového oleje
1/2 CL soli ( možná méně)
Mletý pepř
20 ml vinneho účtu
Proslehat metlickou nebo protřepal v lavičce
Daji se přidat bylinky nebo horcice

Pomerancova
Stava z pomeranče
100 ml olivového oleje
1/2 Cl soli (možná méně)
Malá chilli paprička na kousicky
Proslehat

Jogurtova
150 g bílého jogurto
1/2 CL (možná méně) soli
Čerstvá bazalka a mata, pepř
2 g česneku ( 1 stroužek)
Limetova kůra a šťáva
Promichat
Odpovědět
 luthienka 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 14:45:15)
Tu sůl fakt nevim - solim prsty...
Odpovědět
 luthienka 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 14:46:31)
Jo a mam oblíbenou majonezu - s chilli a limetou ( kůra i stava)
Odpovědět
 Lenka Pražanda 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 14:45:02)
Já miluju samotnou zeleninu, ani nesolím. Zálivka ti úplně přebije chuť všeho ostatního. Ale někdy přidám sušená rajčata ze sklenice a přiliju tam ten olej.
Klasická ze středomoří: sůl, pepř, pár kapek citronu, olivový olej. Vše malinko, nesmí to plavat. Jinak zelenina zvadne a nebude křupavá.
Odpovědět
 Ropucha + 2 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 15:39:10)
Lenko, to bych tak úplně neřekla.
Samotná zelenina mi také chutná, ale olej, ocet, bylinky, koření ji zajímavě doplní a určitě nepřebijí.
Co mi vadí, je sůl a cukr, to do salátu nepoužívám.
Zálivky podle přesného receptu ale nedělám, přidávám ingredience od oka rovnou do mísy se zeleninou.
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy 

(19.5.2021 17:16:28)
Nejlepší zálivka na světě je ume ocet.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.