Re: Salátové zálivky a dresinky -tipy

Gramaz odhaduji, záleží i na chuťi
Caesar :
Majoneza 400 ml
10 g ančovičky
4 g česnek
šťáva z 1 limety
50 g parmezán nebo Gran Moravia
15 g steaková hořčice
promixovat ponorným mixerem

Vinaigrett
180 ml olivového oleje
1/2 CL soli ( možná méně)
Mletý pepř
20 ml vinneho účtu
Proslehat metlickou nebo protřepal v lavičce
Daji se přidat bylinky nebo horcice

Pomerancova
Stava z pomeranče
100 ml olivového oleje
1/2 Cl soli (možná méně)
Malá chilli paprička na kousicky
Proslehat

Jogurtova
150 g bílého jogurto
1/2 CL (možná méně) soli
Čerstvá bazalka a mata, pepř
2 g česneku ( 1 stroužek)
Limetova kůra a šťáva
Promichat