K_at |
|
(18.1.2022 21:33:39) ....jsem koupila žampiony, ty malé. A přemýšlím, co s nimi zítra? Něco rychlého.... Nějaký nápad?
|
TaJ |
|
(18.1.2022 21:50:31) Děláme omáčku na těstoviny - osmahnout kuřecí maso, k tomu na plátky žampiony, zalít smetanou, povařit, osolit, my kořeníme mletým kmínem, ale šlo by i něco jiného... A nebo bych je přidala třeba k mojí oblíbené směsi - cuketa na kolečka, osmahnout, přidat na plátky česnek, rozpůlená malá rajčátka a okořenit rozmarýnem...nakonec to odstavím z ohně a zamíchám do toho namočený kuskus.
|
TaJ |
|
(18.1.2022 21:52:27) Jinak je to moc dobré i bez té smetany, pokud to někomu připadá moc hutné...
|
|
|
Stará husa |
|
(18.1.2022 21:52:53) Já si občas dělám žampionové rizoto.
|
TaJ |
|
(18.1.2022 21:57:48) Stará huso a co tam konkrétně všechno dáváš? Ono se to asi dá v podstatě dát do jakékoli směsi zeleniny s masem... U nás tedy syn žampiony (ani jiné houby) nejí, takže si je děláme někdy třeba i obalené a jemu uděláme sýr a nebo když děláme vepřové na žampionech, tak žampiony osmahneme zvlášť, synovi oddělíme porci masa s omáčkou bez nich a nám je tam pak ještě přidáme podusit.
|
Stará husa |
|
(18.1.2022 22:13:44) TaJ, nic zvláštního, podusím žampiony s trochou kmínu, před tím je trošku opeču na másle. Uvařím rýži, mraženou zeleninu, většinou hrášek, mrkev a kukuřici, všecko smíchám dohromady a zasypu strouhaným sýrem.
|
TaJ |
|
(18.1.2022 22:15:52) Stará huso, jo, to je taková klasika , já tedy mraženou zeleninu moc nemusím, ale to se dá nahradit čerstvou
|
|
K_at |
|
(18.1.2022 22:25:09) Děvčata děkuji! Šedé buňky mozkové to do rána zpracují a něco z toho vyberou.
|
|
|
|
Rodinová |
|
(18.1.2022 22:08:12) Taky delam rizoto a tyhle maly taky zapekam s testovinama a syrem.
|
|
|
Federika |
|
(18.1.2022 21:56:36) Kat, já sice nevařím,ale hrozně dlouho se chystám na to,že někdy upeču slanej koláč, quiche S listovým těstem, žampionama na cibulce, vajíčkem a sýrem. Jedla jsem to u kamarádky a ta se hrozně smála, že jsem si řekla o recept. Ale kdybych už měla aspoň ty žampiony, tak bych se do toho určitě pustila
|
TaJ |
|
(18.1.2022 21:59:05) Federiko, jo, to zní taky dobře, mňam
|
|
Peppa |
|
(19.1.2022 8:44:26) Fed, já dělám quiche podle Kluků v akci, žampiony tam nejsou, ale je tam cuketa a je moc dobrej. A je to kalorická bomba, ještěže se hubne v té vedlejší diskusi
|
Federika |
|
(19.1.2022 9:31:04) Peppo, mrknu, dík
|
|
|
|
Monika |
|
(18.1.2022 22:32:52) Vaječná omeleta? Ale nejdřív bych je tedy trochu podusila (nakrájené na plátky).
|
|
Yuki 00,03,07 |
|
(18.1.2022 23:27:35) odlámat nožičky, do každé hlavičky kousek tvrdého sýra a na to tenký plátek klobásy, celou hlavičku obalit plátkem anglické, sepnout párátkem Na plech do trouby, asi deset minut
vynikající
|
Yuki 00,03,07 |
|
(18.1.2022 23:29:17) nožičky nechávám v mrazáku na někdy pod maso
a k těm pečeným žampiónům se hodí brambory
|
|
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(19.1.2022 9:42:09) malé žampiony bych obalila v těstíčku a usmažila (těstíčko do vyšší nádoby, nasypat žampiony, promíchat a děrovanou lžící přehodit do rozpáleného oleje) ale teda taky žádná dietka
|
K_at |
|
(19.1.2022 11:45:19) Jaké těstíčko? Mouka vejce
|
|
|
luthienka |
|
(19.1.2022 13:40:32) Já mam chuť na stroganoff. Když je nouze dělám i z vepřové panenky. A zampiony ty prtave tam mam moc rada. Nebo do kurete na vine. Ale dávám je až nakonec orestovane. Jinak jsou taky fajn jen na másle k nějakému masu (supreme) s třeba omáčkou (maslova?)
|
|
angrešt |
|
(19.1.2022 16:09:38) Kat, mám dneska zrovna koupené žampiony - na Stroganoff :) Koupila jsem totiž velký roštěnec na roastbeef a z ořezání do pravidelného tvaru mi zbylo masa tak akorát - na Stroganoff Jinak takové ty maličké baby žampionky dělám marinované - povařím je krátce se solí, bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a vinným octem, sliju, nechám dobře okapat, pak zaliju olivovým olejem a vmíchám nasekaný česnek, čerstvé bylinky a hrubě drcený pepř.
|
|
|