Označení "bio"

Chci jen upozornit na skutečnost, že označení „bio“ je podle současné právní úpravy vyhrazeno pro produkty ekologického zemědělství (tj. pro produkty splňující požadavky zák. č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství). Toto označení tedy nezaručuje, že uvedený výrobek obsahuje živé mikroorganismy – označení „bio“ může být podle zmíněného zákona použito např. i pro pečivo, mouku nebo cukr, kde se existence živých mikroorganismů nedá předpokládat (apoň podle mého názoru). Označení „bio“ tedy není možné dávat do jedné řady s označením „s živou kuturou“, jak by se mohlo zdá z posledního odstavce článku o probiotikách. Ostatně možná jste si všimli, že dřívější jogurty Bio (Danone) a Dr.Bio (Olma) se nyní jmenují Activia a Dr.Bifido – důvodem změny názvu byl právě rozpor se zákonem o ekologickém zemědělství – tyto jogurty sice obsahují probiotickou kultury, ale „bio“ ve smyslu zákona nejsou (tím je pouze jogurt Via Natur z produkce Olmy).