Re: nakládaný hermelín
Dobrý den,
na stejnou otázku jsem hledala odpověd. Nakonec mi bylo sděleno, že hermelín a jiné ,,sýry s plísní,, se vyrábějí z nepasterizovaného mléka, kt. by mohlo být kontaminováno nějakou bakterií. Na rozdíl od většiny ostatních mléčných výrobků, kt. jsou z mléka upraveného pasterizací.
Odpovědět