28.11.2009 19:23:26 ALianan
Re: syrový žloutky nepoužívám, ale co bílek??
Podle Fořta salmonela ve vajíčku není (je to životní prostor pro zárodek kuřete, neobsahuje nemoci), je na skořepce vajíčka. Špatným rozklepnutím se salmonela může dostat do bílku, žloutek je chráněm blánou. Ale věř tomu,že? Je pravda, že syrový vajíčka miluji (těsto, vaječný koňak, majonéza) a salmonela se nám vyhybá, ale dítěti bych to nedávala.
Můžeš si polevu na perníčky koupit (ve zdobičce), ta bude určitě nezávadná.
Odpovědět