Re: Krém do včelích/vosích úlů
Dělám do nich pařížský krém podle receptu od babičky z Moravy.
12,5 dkg 100%tuku rozpustit,přidat 25 dkg mletého cukru, 5 dkg kakaa a 1 dcl mléka, nechat přejít varem, pak ještě promíchat a nechat do příštího dne v chladu. Potom umíchat 18 dkg másla, do toho po troškách za stálého tření přidat první hmotu a dobře prošlehat. Hmotu na úly dělám jenom z cukru, ořechů a bílku, lepím na lineckou kytičku.
Odpovědět