Re: Pečené maso
Já peču klasiku od babičky:
-vepřovou krkovici,búček,plecko-rozkrájím na kusy asi púl kilové naskládám do kastrolu a zaleju vodou do které rozmačkám česnek a osolím tak aby chutnala hodně slaná a česneková,maso musí být celé pod vodou,nechám v lednici aspon do druhého dne,pak dám na plech,podleju tou vodou,dám cibulku a posypu kmínem,peču zakryté na 170 a ke konci odkryju
Odpovědět