Re: Salko karamelizované v mikrovlnce

Kopíruju z MMB: Děkuji Vám Ladi za odpověď, ale našla jsem tady na mimibazaru v této diskuzi, jak zkaramelizovat velmi rychle salko a výsledek je opravdu úžasný. Salko jsem vylila do sklen. misky vyšší a dala do mikrovlnky na nejvyšší stupeň a samozřejmě to hlídala. V momentě když to začne pěnit tak do 2/3 tak to vypnu, promíchám a takto to udělám dokud néní barva salka hnědá. Podotýkám stále koukat a hlídat!!! Salko má konzistenci pudinku, no prostě nádhera. Děkuji za tuto vychytávku. Krásné pečení Všem.

*podle mě je stále snazší šoupnout plechovku do vody za 40 minut vytáhnout - šoupnout do lednice a nechat vychladit. Když nemám náladu se s tím mazat hned, tak to tam klidně dál nechám a ono se to nezkazí...