Re: Slovenská kapustnica
Naša slávnostná bratislavská
Osmažíš cibulku, na to hodíš červenú papriku, smahneš, zaliješ (aby paprika nezhořkla). Prihodíš bobkový list, sůl, kysané zelí, poriadnu domácu klobásku, údené maso, sušené slivky, hríby. Uvaríš. Hotovú možeš (nemusíš) trošku zahustiť zátrepkou z hladkej múky. Na tanieri podávaš tak, že do toho dáš lyžicu kysanej smetany
Obyčajná:
To isté, len bez údeného a švestek a hub. Proste len s klobáskou.
Odpovědět