Jak to děláte, když nechcete/nemůžete používat kravské mléko?

V předchozí diskuzi o mléku mě zarazilo, že se krávy při užitkovém chovu týrají tím, že se dojí. Beru, že každý na to má svůj názor o tom bych se nechtěla dohadovat.
Spíš by mě zajímalo čím mléko nahradíte. Já si to bez mléka nedokážu představit. Mléko nebo mléčné výrobky používám denně. Pro přímou konzumaci nebo k vaření. Nenapadá mě ani jiná alternativa pro miminko na úmělém mléku (to se také vyrábí z kravského mléka).