Cesta do Řecka - putovní

Milé maminky v Řecku,
moc Vás prosím o radu - chystáme se asi v září do Řecka na "menší" výlet - chtěla bych zajet s tatínkem do vesnice, kde se před několika desítkami let narodil. Takže moc nepřichází do úvahy cestovní kancelář.
Chtěla bych se zeptat, jak je to v severním Řecku (až po hranice s Makedonií) s event. půjčovnou aut a hlavně s ubytováním - nocovali bychom na jednom místě cca 2-3 noci.
Moc děkuji za rady.