12.9.2011 15:04:28 Lei
Re: Volně rostoucí bylinky a jejich použití v kuchyni
Co si vzpomenu - sbíráme kmín (když dozrají semínka); popenec břečťanovitý (výborný do polévek, nádivek apod.); klasika do salátů - sedmikrásky, pampelišky, jitrocelový list; kokoška pastuší tobolka - koncové výhonky jspu příjemně štiplavé; ještě jsem nezkusila bršlici, ale ráda bych (tady neroste); kopřiva do nádivek nebo jako špenát, ale ta je profláklá
; dobromysl - nahradí oregano; mateřídouška - skvělá pod maso...
Odpovědět