17.12.2011 19:00:03 MUMIE
Recept na nugát
Dělali jste někdo nugát podle totoho receptu?
Suroviny:
450g moučkový cukr
1 plechovka kondenzovaného mléka slazeného
500g ztuženého pokrmového tuku
2 lžíce kakaa
1/16 l vody
Postup
Všechny suroviny smícháme, na plotně zahříváme až se cukr rozpustí a přivedeme k varu. po odstavení občas zamícháme(nenecháme zchladnout), poté vylijeme do vymazané formy(ne vysoké) a ještě ne zcela ztuhlé krájíme na kostičky
Je dobrý? Pokud chci nugát i tmavý, tak přidám kakao nebo jak docílím tmavé barvy?
Odpovědět