Re: Zplesnivělo mi cukroví :(

To je mi líto, to byly ty kuličky?

Plechovka mohla být kontaminovaná sporami.
Na lednici je to špatné - vysoko (teplo u stropu + výpar z té nádobky vzadu na lednici, co do ní stéká hnus při samoodmrazování).
Pokud jde o cukroví nepečené, tak se toho zanese tuna rukama, to se kontaminuje jak blázen.
Zároveň mohou být kontaminované suroviny - typicky ořechy, např.
Ale i když je to pečené a čisté, tak spory poletují i vzduchem, často třeba z citrusů. Stačí podmínky teplo+vlhko+ málo průvanu a už se to chytí.

Taky už se mi to stalo - takže letos je všechno cukroví v mrazáku a vyndavám jen tak na dva dny.