6.7.2012 17:01:58 Jaana2
Re: Co konkrétně jíte/kupujete s omezeným rozpočtem na měsíc?
tofu, seitan, sojové maso nebo šmakoun, robi ... ořechy a vůbec jádra ... luštěniny, obiloviny ...
Zjednodušeně naše tělo skladuje cukry jako glykogen v játrech a ve svalech, tuky jako tuky. Bílkoviny nedokáže skladovat.
Přebytečné bílkoviny jsou metabolizovány převážně v játrech. Při tomto procesu játra musí z aminokyselin odstranit amoniak, který se zpracuje na močovinu. Konzumace nadbytečného množství přetěžuje játra a ledviny a vede k tvorbě toxických vedlejších produktů
více zda: je to docela zajímavé:
http://www.inspirawtion.com/rostlinne-bilkoviny.html
Odpovědět