Re: Jaké poklice na hrnce? Nerez nebo sklo?

Mám poklice nerez i sklo. I sklo s ventilem.

dávám přednost nerezi. Ten ventil má smysl jen u velmi pomalého dušení, protože ani naplno otevřený nemá kdovíjakou ďouru, takže to stejně syčí kolem. Nemám tedy Kolimax, mám Ballarini.

A skleněné poklice mi vadí v tom, že jsou těžké - u velké je to nepříjemné. A hlavně tím, že kyž jsou horké a já potřebuju něco provést s obsahem hrnce, tak ji musím položit na dřevo nebo na chňapky, protože na studené ploše by rupla. Toto mě štve ukrutně.

Jediné, co se mi líbí, je koukání na jídlo poklicí. Vidět tam, je, ona když se zapaří natolik, že se kapky začnou slévat, tak začne být slušně průhledná.