18.12.2012 11:33:52 Černá kronika
Angreště, s dovolením vkládám tvůj recept na tvarohovou štolu.
Tvarohová štola - Angreštův recept.
Tvarohová štola - německé vánoční pečivo
Na válu vypracujeme těsto z 400g polohrubé mouky,
180g cukru, 1 prášku do pečiva, 1 vanilkového cukru,
špetky soli, půlky másla, 1 tvarohu, lžíce rumu
a 2 vajec. Zapracujeme rozinky, mandle nebo ořechy,
kandované či sušené ovoce podle chuti. Vytvarujeme
obdélník tloušťky 5 cm a podélně neúplně přeložíme,
aby vznikl tvar štoly. Pečeme na pečicím papíře při
180st. Horkou potíráme půlkou másla a
posypeme moučkovým cukrem, aby vznikla krustička.
Odpovědět