23.11.2013 19:19:41
Miilu
Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin
Ještě přesněji:
dvě místnosti - jedna jako sklad suroviny s lednicemi a druhá na vlastní práci. V té druhé je nutné míst omyvatelnou podlahu, stěny a umývadlo s tekoucí teplou a studenou vodou. Dále adekvátní nábytek a dřezy dle činnosti s rozměrem tak, aby se tam dobře mylo používané nádobí. Po zrealizování výrobny je nutné nahlásit provozovnu na zemědělskou inspekci a výrobky je nutné označovat adresou, dobou trvanlivost a záruční lhůtou atd. Pokud je vlastní studna jako zdroj pitné vody, je nutné dělat rozbory pitné vody, pravidelně, musí být v pořádku.
Odpovědět