Diskuze : Peníze a bydlení : Nádobí a příbory

1.4.2014 20:44:09 Vítr z hor

Re: Mam jich moc...

V profesionálních kuchyních se musí používat HACCP systém, v jehož rámci je těch barev víc, hele:

...a barevně se oddělují nejen prkna, ale i nože. A ještě k tomu musí být kuchyně rozdělené na zóny, z čehož vyplývá, že dotyčné prkno nelze položit na jakýkoli stůl, ale pouze na stůl oné zóně příslušný. Tudíž prkno na vařené maso lze použít pouze na stole pro vařené maso a lze na něm krájet pouze nožem určeným pro vařené maso. Atd...

Odpovědět

Průběh diskuze (25 názorů)
Zobrazit vše
Téma: Prkýnko do kuchyně	Martina	1.4.2014 16:31
Re: Prkýnko do kuchyně	Jita111	1.4.2014 16:40
Re: Prkýnko do kuchyně	Simča, dcery *1988 a 1997	1.4.2014 17:7
Re: Prkýnko do kuchyně	Monika	1.4.2014 17:5
Re: Prkýnko do kuchyně	angrešt	1.4.2014 17:5
Re: Prkýnko do kuchyně	breburda71	1.4.2014 17:12
Re: Prkýnko do kuchyně	Albar	1.4.2014 19:36
Re: Prkýnko do kuchyně	angrešt	1.4.2014 20:6
Re: Prkýnko do kuchyně	Albar	1.4.2014 22:50
Re: Prkýnko do kuchyně	Škopková	1.4.2014 17:18
Re: Prkýnko do kuchyně	maximin	1.4.2014 18:19
Re: Prkýnko do kuchyně	angrešt	1.4.2014 20:11
Re: Prkýnko do kuchyně	Martina	1.4.2014 20:33
Re: Prkýnko do kuchyně	Vítr z hor	1.4.2014 20:40
Re: Prkýnko do kuchyně	Martina	1.4.2014 21:3
Re: Prkýnko do kuchyně	N.	1.4.2014 21:40
Re: Prkýnko do kuchyně	N.	1.4.2014 19:18
Mam jich moc...	Vítr z hor	1.4.2014 19:53
Re: Mam jich moc...	neznámá	1.4.2014 20:11
Re: Mam jich moc...	angrešt	1.4.2014 20:13
Re: Mam jich moc...	Vítr z hor	1.4.2014 20:37
Re: Mam jich moc...	Vítr z hor	1.4.2014 20:44
Re: Prkýnko do kuchyně	Marcela	1.4.2014 23:14
Re: Prkýnko do kuchyně	Jarma (dvě děti)	1.4.2014 23:25
Re: Prkýnko do kuchyně	Vanka	2.4.2014 10:44
Zobrazit vše