Re: Kypřící prášek bez fosfátů- má to cenu, nebo je to komerční trik?

zdravotní důvody - nesmím lepek. chuťově je to někdy rozdíl, zpočátku nezvyk. takže pohanková, kukuřičná, jáhlová, rýžová, v nouzi. směs jizerka. spíš se snažím žít pokud možno bez pečiva, ale zrajou-li švestky či rybíz, udělám koláč, výjimečně i bramborový knedlík.

pokud můžu, cpu do těsta na koláč nemoučné věci - nastrouhaná jablka, hrušky, brambory, mrkev...