Smetanová omáčka se špenátem a lososem
Ne zrovna levné, ale luxusní jídlo.
| Suroviny: | 1 lžíce másla • 200 g lososa • 2 - 4 stroužky česneku • 1 cibule (lépe šalotka) • 400 g listového špenátu • 1 smetana na šlehání • 100 g Nivy nebo jiného sýra • citronová šťáva • sůl • pepř |
|---|---|
| Postup: | Opereme listový špenát a co nejvíce ho osušíme. Cibuli i česnek si nasekáme najemno. Lososa nakrájíme na kousky. Na pánvi orestujeme na másle lososa. Přidáme cibuli a česnek, krátce podusíme a přidáme špenát. Orestujeme do zvadnutí (listy špenátu se scvrknou) a zalijeme smetanou. Necháme táhnout cca 10 minut, mezi tím si nastrouháme nahrubo sýr. Pokud použijeme Nivu, opatrně solíme, protože je dost slaná. Sýr vsypeme do omáčky, necháme rozpustit, dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou a podáváme s těstovinami nebo gnochi. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 14.10.2014 13:47:06 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.