Diskuze : Peníze a bydlení : Nádobí a příbory

Já tu co mám teď,ve své hl.domacosti,tak mám už 13 let - má krom toho zakladu paru,gril,crisp talir,takže lze péct maso,chef menu...

St.huso a to mě zase vařit i baví, ale nepřijde mi to nikterak komplikované. Vařím ráda, peču buchty i cukroví, vařím často i zvěřinu a různá divná zvířata, občas i něco zavařím - v troubě. Vařím teda také jednoduše, jakmile vidím nějaký složitý recept - "peču" na to. Vždy zvážím, zda mě to bude bavit a nezabere to příliš času. A zda ingredience a přísady nepřehluší podstatnou chuť suroviny.
Na všechna vařená a pečená zvířata jsem si stanovila pravidlo tří hodin, za tři hodiny je každé zvíře bezpečně měkké a pokud ne, nikdy nebude. To platí i o zvěřině, slepicích, kachnách, hovězím apod.
Někdo třeba řekne, že vařím nehospodárně a nezdravě. Ale zdravé je vlastně téměř všechno, i to dávno zatracované, a jsem ráda, že zvítězil rozum a jíst se má všechno. A když peču nebo vařím na mých nepřístrojích, ušetřím za topení, neb vařím a topím zároveň.
V létě vařím rychleji a jednodušeji než v zimě.
Ale pokud někoho jeho spotřebiče baví, nic proti, ekonomika se musí hýbat i když poslední dobou nevim nevim.

Nektera jidla ohrivana v mikrovlnce mi nechutnaji. U nas slouzi hlavne k vyrobe popcornu

Koníčku, mám to taky tak, akorát mám teda tu rychlovarnou konvici a ještě papiňák, který ale používám tak dvakrát do roka. Nemám myčku, ani mikrovlnku, žádné roboty ryzovary, pomalé hrnce, fritaky a jiné přístroje a vůbec mi to nechybí. Vařím jen běžná, nekomplikovaná jídla, nepeču. Nádobí umývám v ruce, je to hotové za 5 minut. Ohřívám v kastrolku. A v podstatě bych se obešla i bez té rychlovarné konvice, klidně bych vařila vodu na sporáku, jako jsme to dělali za starých časů. I bez toho papiňáku bych se obešla, vařila bych tu hovězí polévku prostě déle. Ale ten mi zbyl z naší bývalé kuchyně, můj BM ho chtěl, tak ho mám. Jediné, co neumím nahradit, je ten tyčový mixér, něco bych asi mohla pasírovat, ale to je velká otrava, zato různé koktejly z ovoce a zeleniny bych bez něj neudělala.
Je pravda, že já beru vaření jako otravnou domácí práci, kterou bohužel musím dělat, nebaví mě, ale jíst se musí. Klidně bych si místo jídla vzala ráno nějakou tabletku, a pak už nemusela jíst celý den, kdyby to někdo vynalezl. Bohužel to neexistuje, tak holt vařím. Ale dívat se na vaření a pečení v TV, to je pro mě stejné, jako bych se koukala, jak někdo myje okna nebo podlahu, nuda.

Jo, ja nerikam, ze je mikrovlnka k nicemu, jen pisu, ze ma sve limity, taky ji mam a na neco je dobra, no dobra, mozna efektivnejsi.
Porci fleku ohreje rychleji nez trouba, treba. Taky se daji opect na panvicce nebo strcit do toustovace, splacnout a opect z obou stran

Ale ja ji moc nemusim a pouzivam ji malo.