Vážená kolegyně, jestli jste opravdu nutriční terapeut (tj. absolvent vyšší odborné školy), doporučila bych Vám vrátit diplom!
Nebo jste nedávala pozor při výuce, když jste se učili, že vitamín B12, tělo získává pouze ze živočišných zdrojů. A pokud se vyskytuje ve fermentovaných rostlinných výrobcích, je velmi nízká využitelnost v lidském těle?
S využitelností vápníku z rostlinných zdrojů je to velmi podobné. Nejen, že obsah vápníku v rostlinných výrobcích je nízký, ale také je to o tom množství, které byste musela rostlinných potravin sníst, abyste organizmus dostačně saturovala.
Prosím Vás, když už sama máte velmi chabé znalosti z oblasti výživy, tak alespoň neraďte lajkům a nedělejte ostatním odborníkům na výživu ostudu.
Dietaja