Proplachuju, hlavně kvůli nečistotám - viděla jsem sklizeň rýže a prostě se to válí jen tak ve skladech, běhají přes to myši apod. než se to napytlíkuje. Kromě toho se vypláchne přebytečný škrob. Nevím, jestli se to pak nějak upravuje v nějakém mezikroku, ale neřekla bych, jistě by to ovlivnilo trvanlivost. Pokud někdo víte, že ano, napište, budu ráda.
Arsenu jsem se dosud neobávala, protože jeho obsah je od jisté doby sledován a hlídán - a zas tak často rýži nedělám. Ale překvapilo mne srovnání, že mnohem víc arzenu je v mořských řasách a třeba v chobotnici (ale tu asi taky nikdo nejí u nás pravidelně)